Asas de frango em molho de soja com crosta crocante
Todo mundo sabe que o mais delicioso parte do frango - é asas. Fãs de aves de capoeira e conhecedores de gosto é sempre escolhê-los. E muitos cozinheiros domésticos tem uma receita testada pelo tempo e o segredo da sua preparação, eles são capazes de habilidade e saber exatamente como assar deliciosas asas no forno e qual é a melhor marinada de frango.
Frango cozido de maneiras diferentes. receita simples e comum de asas - é frito em uma panela, eo outro, a opção mais populares - cozido no forno. Ambos os métodos são unidos por uma coisa - é a marinada que os torna tão diferente em gosto.
asas de frango assado na receita marinada de soja
Lavar em água asas, toalha seca e seca para remover eventuais resuos de penas.
Passa através de um ralador pequena quantidade de gengibre, picar-se a mesma quantidade de alho e cortar uma vagem de pimento vermelho.
Além disso, a necessidade de preparar a marinada para as asas:
Em uma panela funda, conecte o molho de soja com óleo vegetal, adicione o gengibre ralado, alho picado e pimenta, açúcar aterro, uma colher de chá de sal e um pouco de pimenta preta.
Misture todos os ingredientes.
É importante! realçadores de sabor estritamente ajustar a gosto.
Numa bacia profunda separado, colocar asas de frango, lavadas, verter a marinada de soja preparado e misturar. Cubra a tigela e deixe marinar por 2 horas.
Ap 2 horas marinado asas de frango em marinada de soja quente estava em uma camada sobre um tabuleiro forrado com papel pergaminho.
lugar num forno pré-aquecido e cozer durante 40 minutos a uma temperatura de 180-200 graus.
O mais simples e a mistura certa - ele asas e batatas que podem ser preparados batatas separadamente ou em conjunto cozidos com frango no forno.
- Imediatamente antes da cozedura esfregaço frango maionese ou creme,
- A marinada para aves precisa adicionar uma colher de mel e um pouco de mostarda,
- Se o multi-função de forno, cozer deve estar no modo "grill".
Como conseguir uma batata frita e dourar de frango
Na maioria dos casos, o frango marinada em marinada de soja com óleo e mel é obtido com uma crosta crocante e apetitoso quando não envolvendo tiras e não cozinhar no casquilho.
Para uma golden aves assado marrom perfeito e aves em claro, a forma mais comum e você será fornecido com uma crosta.