Pão de Pita com vegetais e cogumelos receita
Aperitivos de lavash com enchimento há muito tempo ganhou o "palm" em nossas mesas e tornou-se alimentação normal. Todos os dias, um menu festivo, piqueniques, catering e lanches não pode fazer sem eles.
pão pita fina com um recheio saboroso dos vegetais e cogumelos - uma variante do shawarma casa e um almoço rápido que é relativamente simples de preparar, mas mais útil e nutritivos.
Queremos chamar a sua atenção não é receita complexa e rápida para rolos de pão pita com cogumelos e vegetais frescos. A composição do recheio contém apenas ingredientes herbais - fritas na cebola óleo de girassol e cogumelos, salsa perfumado, tomate maduro e pepinos crocantes que podem ser atribuídas ao exemplo de fasfuda saudável.
do cogumelo se muito suja, lavar com água fria. Se os cogumelos não são muito suja, limpe-os com um pano úmido ou toalha de papel. Cortar os cogumelos em fatias finas. cogumelos pequenos o suficiente cortado pela metade. Bulbo, limpo e pique finamente.
Lavash Rolo com cogumelos e legumes frescos Receita
Na frigideira, óleo de girassol de calor, cerca de 1 colher de sopa. colher. Coloque a cebola e cogumelos.
Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os cogumelos amolecida visivelmente arco não deixaria o suco, até ficar cozido. Depois de retirar do calor.
Um tomate, pepino e lavagem salsa. Legumes cortados em tiras ou em pequenos cubos, salsa (folhas) do pique.
Adicione os legumes picados e ervas em uma panela arrefecido até os cogumelos e as cebolas. Adicione sal a gosto. Misturar bem.
Cada folha de Lavash cortado em 3 peças. Dividir o recheio em 6 partes.
No meio de cada recheio peça Coloque.
Enrole com dois lados paralelos à aresta da placa, como se mostra na fotografia.
Em seguida, rolo e arremessar para o meio, primeiro uma borda e, em seguida, enrole o envelope inteiro em pão pita.
No pré-aquecimento cárter de óleo, rolo e Lavash fritar em ambos os lados de calor moderado até castanho claro.
Se você quiser pão pita com cogumelos transformaram crocante, em seguida, cozinhe em fogo mais intenso.
dicas e truques para a receita:
- Salsa para este prato, escolha o jovem, sem folhas rígidas. Em vez de salsa, você pode usar diferentes ervas a seu gosto. Por exemplo, agrião, coentro, endro, estragão.
- Se necessário, ou na ausência de cogumelos, cogumelos de ostra pode substituí-los.
- enchimento para pita adquirir gosto interessante, se em vez da cebola normal você adicionar a ele assado Yalta (sino vermelha).