Sopa do Sorrel com receita de ovo com uma foto

Para a estação quente, quando não há nenhum apetite, mas há uma sensação de fome, sopa azeda com ovo cozido será apenas para a direita. Para o verão, Sopa verde com sorrel - é o mais procurado almoço refeição com facilidade ligeiro sabor que nutre o corpo e mantém a agradável sensação de saciedade por um dia inteiro.

O tempo de preparação: 30 minutos,

Como você já viu, na lista de ingredientes muito verde, embora variado. E este é um pré-requisito, porque o velho sopa verde não só deve ser fácil e delicioso, mas também vitaminas.

Como sopa azeda preparados com ovos - receita passo a passo

Numa panela despeje água fria, adicionar pequenos pedaços de batatas cortadas, as folhas de louro e colocar na placa para cozinhar a batata até conclusão parcial, a cerca de 15 minutos.

Separadamente, numa frigideira aquecer o óleo de fritar e sobre calor médio cebola e cenoura finamente picado até que os vegetais são suavizadas visivelmente.

Transferência dourar vegetais e todo o conteúdo da panela na sopa de batata e levar à ebulição e continuar a ferver por mais 10 minutos.

Pique alazão e todos os greens muito finamente, colocar em preparar caldo de legumes, adicione a gosto Sal e pimenta preta. Mexa, desligue o fogo e deixe as infusões de sopa 2-3 minutos.

Ao servir, estação sorrel sopa com uma pequena quantidade de creme de leite fresco, cozinhar um ovo, dividir e coloque em uma tigela, porque o ovo para esses cursos é um componente importante.

Alternativamente, no inverno, você pode cozinhar um prato de azedinha enlatados, e para as crianças mais jovens para cozinhar uma deliciosa sopa de azedas com arroz, batatas e cenouras, que é perfeito para toda a família.