A receita de mostarda em pó

Se você acha que um verdadeiro cozinheiro, mostarda em pó vigorosa da terminado - é difícil, então você está completamente errado. Na verdade, tudo é muito simples, você só quer e passar alguns minutos de tempo, eo molho quente mais popular está pronto. Embora um monte de opções, mas clássico receita de mostarda consiste principalmente de três componentes principais - é mostarda em pó, açúcar e manteiga.

Uma variedade de mostarda jantar nas prateleiras das lojas é simplesmente incrível. Isso explica a popularidade e demanda do molho quente que combina perfeitamente com a carne, especialmente com as costeletas. Mas por que pagar mais se ele pode ser rápido e fácil de fazer em casa.

Uma receita simples e rápido de mostarda em pó

A receita de mostarda em pó

Em uma tigela grande ou pequeno frasco de polvilhar mostarda seca em pó, açúcar e adicionar um pouco de sal. Misturar todos os ingredientes secos.

A receita de mostarda em pó

a água ferver e arrefecer a uma temperatura de 50-60 graus e, em seguida, as pequenas porções de água de derramamento, agita-se o conteúdo do frasco até que a consistência suave.

A receita de mostarda em pó

Como resultado, após mistura cuidadosa, a saída deve ter plana e lisa, como creme, moderadamente densa e mistura moderadamente líquido.

A receita de mostarda em pó

Despeje a manteiga, mexa bem, a transferência para um frasco, tampe e deixe de molho por 3-4 horas em um lugar quente perto da bateria. Em seguida, remover e mergulhar no frigorífico 2-3 horas, até ficar macio.

Na maioria das vezes, em molho de mostarda caseira adicionou um pouco de vinagre e sumo de limão, o que aumenta significativamente o sabor, mostarda faz uma mais pronunciada e dá um sabor especial. Este molho universal, que tem uma ampla aplicação.

loja de mostarda preparada num recipiente de vidro e sempre com uma tampa apertada, por isso é mais manter seu sabor fresco original e aroma.