Massas carbonara

Popular em todo o massas carbonara mundo - delicioso prato italiano com fatias de bacon frito, ovos misturados com molho de queijo, simplesmente incrível, surpreendente simplicidade e encantos o sabor. Se você tem um spaghetti caseiros, bacon, ovos e queijo, em seguida, proceder imediatamente à preparação deste pratos incomuns de ingredientes simples.

Em diferentes países, carbonara macarrão cozido de maneiras diferentes. Por exemplo, nos Estados Unidos, adicionado ao vinho branco, na Inglaterra, colocar as ervilhas e molho misturado com creme na Rússia. Convencionalmente, nenhum dos exemplos acima não é fornecido. No original, tudo é simples, clara e sem frescuras.

Massa italiana Carbonara toucinho receita clássica

A panela de água salgada, adicionar uma colher de sopa. uma colher de azeite, levar a ferver e o espaguete em ebulição de acordo com as instruções, cerca de 7-8 minutos. Dobre a massa em uma peneira e deixar um pouco de água para o molho.

corte bacon em pequenos pedaços em uma bacia profundo deitado de raspas de queijo parmesão, ovo martelo 2, verter sobre 100 ml de água sob massas, sal e pimenta. ovos batedor, misture com queijo até ficar homogêneo.

A panela grande aquecer o restante do óleo de cozinhar e o bacon sobre calor médio até um castanho dourado claro.

Fortemente não toucinho perezharivaya, colocado em uma massa fervida frigideira sem qualquer líquido.

agitação lenta constante conteúdo da panela, preparados derramar Molho Carbonara do ovo mistura de queijo e cozinhar em calor moderado durante 1-2 minutos.

Sirva colar Carbonara com bacon ervas frescas, que podem ser adicionados diretamente no molho ou uma refeição pronta. E não se esqueça de polvilhe com queijo ralado.

Como você pode ver, Spaghetti carbonara na versão clássica é muito fácil de preparar. pratos recurso com simplicidade e, é claro, o sabor. Se desejar, você pode se sentir livre para experimentar, adicione outros componentes e até mesmo cozinhar macarrão para outro molho com os outros ingredientes e sabor completamente diferente.