Brócolis receita simples com óleo de ovo

Brócolis - a rainha dos vegetais, contém uma enorme quantidade de vitaminas e propriedades minerais, fácil de preparar e tem um sabor doce único remanescente de uma couve-flor. Cozinhá-lo não é difícil. E em confirmação desta, apresentamos à sua atenção uma receita simples para brócolis com manteiga e ovo.

Na verdade, este tipo é considerado um vegetais alimentares. Mas a nossa receita isto não se aplica. Esta opção é ideal para uma refeição ligeira ou como um prato para qualquer prato principal.

brócolos com manteiga e ovo

Prepare todos os alimentos necessário, lavar a salsa e pré-ferver os ovos.

com o ingrediente principal dos pratos, remover as folhas, cortar a base e enxaguar. Dividir a couve-flor em florzinhas menores.

Coloque pedaços de brócolos em uma panela de água, adicionar uma colher de sopa de sal por 2 litros de água e colocado sobre a placa e levar à ebulição e cozinhar durante 5-7 minutos, com agitação moderada.

de drenagem de água usando uma peneira e permitir que a humidade de partida. Descasque os ovos, separe as gemas e pique-os.

Transferir a couve cozinhado numa travessa, salpique gemas de ovo e salsa. Pouco antes de servir, despeje o brócolis com manteiga derretida.

Apenas 10-15 minutos, como resultado de ações simples, temos um prato saboroso e saudável. brócolos Apesar de tudo, foi submetido a vapor retém propriedades mais úteis e tem um delicioso sabor.

O que cozinhar brócolis

Normalmente brócolis cozido rápido o suficiente. Recomenda-se não para digerir, legumes devem ser um pouco animada e quando consumido sentir uma ligeira crunch. Se você exagerar, o produto começa a perder propriedades, suavizar e perder seu sabor.

tempo de cozimento padrão de 6-7 minutos de brócolis.