Frango em molho de cogumelos com creme

peito de frango assada em um molho cremoso de cogumelos cozidos em uma frigideira torna-se tão tenra e saborosa, o resultado é simplesmente incrível. Processo é mais do que um simples como você poderia imaginar. custo mínimo e pouco esforço de sua parte, e por um curto período de tempo, o jantar está pronto.

Não é nenhum segredo que o frango é por natureza um pouco dryish. Isso pode ser corrigido facilmente e fazer a carne tenra e suculenta. Para isso terá de preparar alguns não complicado, mas, ao mesmo tempo, o molho original, por exemplo, cogumelos cremosos.

Faixa da galinha em molho cremoso de cogumelos

1. especiarias processo filete de frango e melhor marinar algum tempo. Sal e pimenta a carne e frite na manteiga. Isto deve ser feito no calor elevado ao peito rapidamente pegou uma crosta dourada luz.
2. Limpar as cebolas e não pique grosseiramente. Separadamente, derreta o restante do azeite e frite a cebola até que ele deixe o suco.
3. cogumelos Wash e cortada em fatias finas moderadamente. Colocá-los para as cebolas, tempere com sal e mexa. Continue cozinhando em fogo moderado por rasa - 6-8 minutos.
4. Para colocar fungos prontos peitos de frango frito, derramar uma pequena quantidade de caldo de vegetais ou diluído em ebulição cubos de água, adicionar o creme e levar a ferver.
5. Reduzir o calor a um mínimo. Cobrir e ferver por 10 minutos, até que o líquido evapora e se torna mais denso.
6. Para se preparar um prato ou um prato de batatas massas cozidas. Sirva o frango com molho de cogumelos e ervas picadas.

É um molho de cogumelos com creme pode ser como um molho para carne universal, que é bem combinado com diversos pratos laterais, como puré de batata, massa e arroz. Faixa da galinha em um molho cremoso de cogumelos - esta é uma ótima opção para um rápido convidados do jantar.