Lombo de porco Espeto

Churrasco hoje tornou-se uma parte integrante de qualquer piquenique. Se você decidiu fazer um churrasco inconfundível, a melhor solução é usar lombo de porco, com o resultado que, mesmo em mãos inexperientes é suave, gentil e muito especial no gosto ...

A fim de churrasco porco era suculento e mais suave quanto possível, é desejável a utilização de pescoço de porco, que é o melhor parte da carcaça. Bem, não deixe marinar maneira engenhosa, vamos conseguir o resultado desejado.

receita de porco com foto

Como regra geral, para marinar a carne usando um arco, mas não será limitado a ele e adicione os tomates, o que tornaria a carne mais saborosa.

• Em primeiro lugar porco selectiva cortar moderadamente grandes pedaços. O excesso de gordura pode ser cortado e removido para outros fins.
• remover as cascas de tomate da seguinte maneira: faz os tomates corte inferior e inferior em água fervente durante um minuto, separadas das peles e cortado finamente. Descasque as cebolas e corte em rodelas meio. Polvilhe com um pouco de sal, espremer e adicionar tudo para a carne.
• Adicionar um pouco de pimenta, mais sal e misture tudo bem. Retirar a marinada por algumas horas não é muito em um lugar quente, se mais longo, em seguida, coloque na geladeira.
• Ao longo do tempo, pedaços marinados de carne devem ser amarrados em espetos de ferro.
• Espalhe a maneira conveniente fogo, espalhar carvão e esperar até que a superfície é coberta com cinzas, mas deve dar calor. Coloque os espetos na superfície e deixe cozinhar até ficar cozido, virando regularmente.
• Disposto determinado pelo olho, a carne deve ser de cor rosada, mas não Refrito. É importante saber o que é bom carne em conserva, especialmente carne de porco, preparadas rapidamente.

  Nós servir em conjunto com cebolas, a diluição previamente embebida em vinagre.

E você sabe o que é melhor para impecável marinar a cebola deve picar ou grelha. Desta forma, a carne é melhor impregnado com o suco e completamente marinado

Note-se que a carne de porco é um dos mais populares tipos de carne, que são comumente usados ​​para a preparação de vários pratos de piquenique, também salsichas e delicatessen. Sua estrutura macia e delicada, e, especialmente, o gosto, carne de porco tornou-se associada com descanso e acesso para o ar fresco.