Coberturas deliciosas e simples para sushi - como fazer sushi em casa, passo a passo fotos de receitas

Não é difícil de cozinhar autêntico sushi japonês em casa. É preciso não muito tempo, se o vinagre de arroz pré-cozinheiro e tempere-arroz bem cozido. Recolha sushi e decidir sobre componentes adicionais do enchimento - é uma questão de tecnologia. Recheio de sushi pode ser muito diferente, é possível experimentar e fazer algumas escolhas. Se você decidir para cozinhar propôs a me enchendo opções de sushi, você pode registrar uma consumidores não mono-refeição, e uma grande variedade. receita simples e elegante, com fotos passo a passo para ajudá-lo rápida e facilmente fazer uma verdadeira rolos de sushi japoneses são caseiros.

Para a preparação de cozinha tradicional japonesa, precisamos:

10 partes nori algas;
2 pcs. pepinos frescos;
Banco 1 (250 gramas) de camarão em conserva;
1 kg de arroz terminado curativo vinagre;
um pimentão doce (vermelho);
1-estanho (150 g) de ovas de bacalhau;
um copo de água e sumo de limão (molhar as mãos);
uma embalagem gengibre conservado;
um frasco (150 ml), o molho de soja fermentação natural.

Como fazer sushi em casa

Desde cozinhar, preparar o tapete para rolar rolos. Na superfície trabalhando espalhar um filme plástico, deve ser colocado tapete e envolvê-la em várias camadas. Assim, o tapete vai servir-nos por um longo tempo e não ter absorvido o cheiro. No final do filme atirar e jogar fora.

Como fazer sushi com caviar vermelho, pepino e pimentão

Pepinos cortados em fatias finas e, em seguida, cortado de núcleo e removê-lo. Precisamos apenas as peças laterais de pepino. Se você usar o núcleo, é suco vazia e rolos fluirá. Pimenta vermelha cortada em fatias finas e longas.

Antes de rolos de torção sushi aqueles bacia derramar água, adicionar o sumo de limão (1 colher de sopa. L.). Antes de tomar arroz, umedecer as mãos na água.

Recolha sushi partida com o fato de que nós colocamos na esteira algas lado áspero para cima. mãos umedecidas, tomamos um pouco experiente arroz de vinagre de arroz e espalhá-lo sobre as algas. Gentilmente pressiona a almofada de arroz de seu polegar e distribuir sobre a superfície inteira, não atingindo 1 cm até o fim, como mostrado na foto.

Retirada 2 cm a partir do topo, distribuídos 1, 5 horas. Colheres de caviar, fatias de pepino e paprika.

Em seguida, levante a alga com arroz usando o tapete e começar a desligar rolo. A primeira vez de fechar o enchimento. Em seguida, umedeça com água a parte aberta das algas, tornando a segunda rodada e torce para que o rolo de sushi até o fim.

precisa cortar extremidades irregulares, em seguida, corte o rolo de arroz, resultando recheado em duas metades, e enviar na geladeira que esperar para servir rolos antes de cortar.

Como fazer sushi com camarão e pepino

O método descrito anteriormente para recolher e rola com camarão. Apenas camarão gentilmente descartar em uma peneira e deixar o tempo ficar longe excesso de umidade. Quando camarão obtekut, em seguida, colocá-los em arroz pepino embalados hermeticamente I enrolar e ir para a geladeira ou cortados em um prato comum.