Pães açafrão, caracóis - como fazer um caracóis bun, fotos passo a passo receita

Os escandinavos têm a perfeita tradição pré-Natal - forno perfumado e delicioso pães de açafrão na forma de um caracol. Quando cozimento, exceto açafrão é usado também como o cardamomo especiarias. São aqueles bolos de Natal sueco, caracóis - lyusekatter (lussekatter). Eu ofereço e você aprende uma receita simples de deliciosos biscoitos de Natal com cardamomo e açafrão. Para a sua preparação, você pode dirigir seus pequenos ajudantes, se você tiver um, é claro. ???? Crianças com prazer pronto massa de fermento rolou e decorar produtos passas. Passo a receita passo decorado com fotos vai ajudar você a lidar rapidamente com todas as nuances de cozinhar este delicioso leveduras de panificação.

Para pãezinhos suecos preparar esses ingredientes:

• 330 ml de leite;
• 1/3 horas. L. chão de açafrão;
• um pacote de levedura seca (11 g);
• 50 g de manteiga;
• 1/2 horas. L. cardamomo;
• 1/3 horas. L. sal;
• um ovo;
• 4 colheres de sopa. l. açúcar;
• 500 g de farinha;
• 50 gramas de passas de uva.

Como preparar rolos Sueco-caracóis para o Natal

Primeiro, coloque a bebida. Solúvel em água morna leite, fermento, 1 colher de sopa. l. açúcar e açafrão. Vai colocar uma toalha e esperar 15-20 minutos. A cozinha deve ser quente.

Em seguida, no vnesom fermentação de manteiga derretida, cardamomo, sal, 3 colheres de sopa. l. açúcar e ovo. Misturar todos os ingredientes para a homogeneidade. Gradualmente trazer para a massa a farinha previamente peneirada. Mistura, distribuição uniforme dos ingredientes secos. Eu conveniente para fazê-lo com uma colher. Enfarinhada mesa e descarregar massa pegajosa sobre a mesa. Mãos untar com óleo de girassol, amasse. A massa deve ser macia e sair com a mão. É importante não exagerar, caso contrário você corre o risco de marcar a massa com farinha. Coloque a massa terminou em um recipiente conveniente, polvilhe com farinha, cubra com uma toalha e esperar por 1 hora.

Depois da massa de pão para pães vir, iniciando-o levemente e amassar cozimento molde. Dividir a massa em 2 partes. Pegue uma bola e mão enrolada em uma salsicha. Em seguida, cortou a massa em 6 koloboks idênticos. Abra a massa em um comprimento listrado de 30-35 cm. Enrole a salsicha como caracóis de cada lado, para obter a letra "S" Inglês. Decorar os frutos secos produtos, passas que têm. Assim fez a segunda parte do teste.

Foi coberto com papel vegetal. Nós colocá-lo em cima dos rolos formados.

Dando massa à prova de 25 minutos. Bolos aumentado significativamente em tamanho e agora eu untar-los ovos. Definir forno para aquecer até 180 ° C, que preparamos nossos produtos no nível médio do forno por 25 minutos.

Finalmente, o pão sueco com açafrão e cardamomo estão prontos. Começam suave e macio, com um sabor picante e bela lado róseo.

Serve pastelarias levedura frescos e saborosos são chá, café ou leite. Vamos bolos caseiros saborosos aquece-lhe conforto e dá calor, recolhendo todas as casas juntos. Bom apetite!