Vol au vent folhada recheado - como fazer um Vol au pastelaria respiradouro sopro, com um passo a passo fotos de receitas

Provavelmente muitas amantes para as refeições feriado festa cozidos usando tortinhas. Às vezes eu prefiro uma versão alternativa de um lanche, tornando Vol au vent de massa folhada. Nem sempre, porque a loja que você pode encontrar um tortinhas de tamanho adequado, portanto, mais fácil para mim para preparar o seu próprio na casa de massa folhada. Para aprender a assar um Vol au vent recheado, eu vou compartilhar com vocês nesta receita.

I cozinhar os ingredientes para um lanche:

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  • massa folhada sem levedura - 250 g;
  • de ovo de galinha - uma unidade;
  • para a farinha de cama - 1 colher de chá;
  • qualquer recheio - a gosto.

Como preparar Vol au vent de massa folhada com caviar

massa folhada para volovanov deve ser descongelado. Eu estava apenas com antecedência, para obtê-lo fora do congelador. Descongeladas à temperatura ambiente. A folha de massa espalhada sobre a superfície da mesa, que é polvilhada com farinha. A massa é enrolada em forma de pequena camada mais fina.

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Utilizando um anel de cozedura ou um vidro ordinário, cortar mesmo número de círculos.

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a metade círculos deslocado para panificação, que é papel de pergaminho melhor leigo.

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Sobre os círculos restantes fazer no centro do buraco. É mais conveniente para fazê-las um copo ou uma pequena tampa.

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Os círculos no ovo bicarbonato de graxa, que você só precisa agitar um garfo.

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Na propagação eles circula com furos. Lubrifica batido cima e dos lados do ovo.

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A pré-aquecido a 180 graus Vol au vent forno de cozer 20 minutos.

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O vіpechku acabado arrefecido, Seredka pressionar o dedo. Vol au vent pode preencher qualquer recheio. Neste momento, tenho caviar vermelho. ????

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Dando um lanche na mesa, não se esqueça de decorar com ervas frescas. Bom apetite!

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Não se apresse para jogar fora os restos do teste. Shredded e fatias pode simplesmente assar no forno, em seguida, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Em uma só penada obter um aperitivo bonito e saboroso e sobremesa para chá.

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