Deliciosa sopa de cogumelo dos cogumelos brancos congelados - como cozinhar sopa dos cogumelos brancos congelados, um passo a passo fotos de receitas

Como é bom em um dia nevado frio quente para saborear a deliciosa sopa, com aroma extraordinário de cogumelos brancos. Duplamente satisfeito quando cogumelos porcini coletadas no verão e cuidadosamente enviado a você para armazenamento no congelador.

Vamos deve soldar uma verdadeira sopa de cogumelo clássico dos cogumelos brancos congelados. Um novato nesta ajuda minha, medidas tomadas fotos para a receita. cogumelos porcini congelados não é difícil de comprar, se você ainda não se transformou em seu congelador.

Aqui está o nosso conjunto sopa:

• cogumelos congelados White - 200 g;
• bulbo - 1 ps.;
• cenouras - 1 pc.;
• batatas - 1 pc. (Root mean);
• A água - 1, 5 litros;
• manteiga - 20 g;
• G.

Como preparar congelado cep sopa

Antes de começar a cozinhar sopa, cogumelos do congelador devidamente lavados com água, sem descongelar-los. Eles geralmente suavizar rapidamente, mas você não deve esperar até que os cogumelos completamente descongelado. Cogumelos grandes pique em pedaços e pequena pode ser fervida todo. Na foto você pode ver o que eu postar em cogumelos sopa.

a água ferver e omitir os cogumelos lavados. Ferva-os por 20 minutos a uma ebulição mínimo. Se necessário - retirar espuma. Agora podemos jogar sal na sopa.

Enquanto nós cozinhar cogumelos, vamos cenouras e cebolas. vegetais fragmente para assar. Aqui está como ele olha para mim.

Em manteiga frito cebolas e cenouras para uma de ouro agradável.

É hora de remover os cogumelos cozidos a partir do caldo com uma escumadeira e deixe esfriar um pouco. Em seguida, corte os cogumelos em pedaços menores.

envia cogumelos para o pan preparados e continuar a fazer saltar o conjunto da mistura durante algum tempo (5-7 minutos é suficiente).

Enquanto os legumes assados ​​e cogumelos em um caldo de cogumelos batatas navio cortados em cubos e 5 minutos depois de ferver - a nossa base frito. Deixe a sopa de cozido por mais 10 minutos em fogo mínimo. Neste momento devemos tentar de sal. Se necessário - add.

É possível comparar qualquer coisa sopa sabor de cogumelos brancos verdadeiramente reais! Eu acho que a família já está alinhado com os pratos para saborear a deliciosa sopa de cogumelo. Despeje a sopa clássico de cogumelos brancos congelados no prato e recheie com creme azedo.

Uma receita simples invulgarmente saboroso prato acessível a todos. Esta sopa de cogumelos como os vegetarianos e seria aceitável nos dias de jejum. Coma com prazer! ????