Salada clássico com chucrute e ervilhas verdes - Como fazer uma salada com chucrute, um passo a passo fotos de receitas

Vinagrete - uma salada, que eu principalmente fazer durante os meses de inverno. Na receita legumes cozidos clássicos perfeitamente com chucrute e ervilhas enlatadas verdes e aromatizado com molho de mostarda torna surpreendentemente saboroso. Experimente e você cozinhar uma salada com chucrute e ervilhas, usando um berço, o meu passo a passo receita decorados com as fotos.

Para preparar a salada, precisamos de legumes cozidos, ervilhas e chucrute. Lista completa de produtos em termos quantitativos, é a seguinte:

• batatas - 400 grama;
• beterraba - 200 grama;
• cenoura - 150 grama;
• chucrute - 200 grama;
• Cebolas - 50 gramas;
• ervilhas enlatados - 0, 5 bancos (150 gramas);
• Mostarda - 1 colher de sopa (sem slides);
• não refinado de óleo vegetal - 6 colheres de sopa;
• O sal a gosto.

Como se preparar um vinagrete com chucrute

Todos os legumes devem ser cozidos até ficarem macias e após o arrefecimento para dar-lhes algum tempo para se deitar na geladeira. Lixa com legumes refrigerados será muito mais fácil de ser removido, ea carne não vai desmoronar. Eu costumo cozinhar os legumes no dia anterior ao processo de cozimento.

são esmagados legumes cozidos, eu vou cortador de legumes com um tamanho de malha de 7 a 7 milímetros. Para este efeito, as batatas, cenouras e as beterrabas, eu cortada em anéis de espessura 0, 7-1 cm, e em seguida forçada através de uma malha de cortadores de legumes. Os cubos são obtidos suave e limpo.

batatas cortadas em cubos e enviar em uma saladeira.

Cenoura limpo e também moer máquinas de corte.

como as cenouras e as beterrabas de batata rasgar.

Um cebola limpo pequeno e cortado em pequenos pedaços.

Adicionando uma saladeira 200 gramas de chucrute. Se ele é cortado em tiras longas, em seguida, ela pode ser um pouco de costeleta com uma faca.

Dos bancos fundir com ervilhas salmoura e se espalhou para os outros legumes metade do volume.

recarga para salada composto por dois componentes: aromático jantar óleo e mostarda. Misture os ingredientes em uma placa separada, em seguida, adicionar a uma salada.

mistura vinagrete e dar-lhe uma fermentação e colorido com o suco de beterraba 30 minutos.

No nosso vinagrete família - muitas vezes é um prato de carne e peixe, mas dar esta salada pode ser, e como um prato separado.

Se você é um amante da salada de inverno como uma salada, então você certamente vai estar interessado em uma forma original de cozinhá-lo - um casal em multivarka.