Coelho assada na cerveja em utyatnitsu - como cozinhar um coelho na cerveja no forno, com um passo a passo fotos de receitas

Em si, carne de coelho não é gorduroso e pode até dizer um pouco seca, mas se ele está devidamente preparado, pratos It Out muito saborosa. Promotoras oferecer uma receita comprovada - coelho na cerveja refogado na utyatnitsu forno. carne de coelho Cerveja amolece e torna ainda mais macia e ervas saborosos que são adicionados à marinada cerveja dá à carne um sabor agradável. Por tradição, todas as fases de preparação, I fornecido a imagem de forma incremental capturado. Prepare fácil e com prazer.

ingredientes:

• Coelho - 1, 5 kg;
• lâmpada - 1 pc. (Grande);
• L - L;. 2 h.
• As ervas secas (qualquer) - L;. 2 h.
• de cerveja - 500 ml;
• O óleo vegetal - 150 ml.

Para esta receita eu tenho uma cerveja, geralmente optar por luz. Coelho na perfeitamente promarinovyvetsya e na sua forma final não ouve o cheiro desagradável de álcool. Se os clientes não dizer que a carcaça de um coelho marinado e depois cozida na cerveja, ninguém iria adivinhar, a partir do que foi um molho tão saboroso.

Como um tempero para uma receita que eu apresentar quaisquer ervas secas perfumadas com seu gosto. Desta vez, o coelho, I temperada com uma mistura de colorau, manjerona, coentro e gengibre seco. O aroma da carne acabou simplesmente fantástico.

Como preparar coelho no forno cerveja guisado

E assim, começamos a cozinhar com, carcaça de coelho vai lavar, toalha de papel seco e usar o machado de cozinha corte em seções. Separe as primeiras pernas traseiras dos tendões, em seguida, as patas dianteiras e costeleta de carcaça em todo o cume em três partes.

é limpo e cortado em semicírculos cebolas finas.

Em uma tigela profunda somar pedaços de coelho e polvilhe-as com sal e especiarias.

Luke aperta as mãos pequenas para se destacar suco, e cada pedaço de carne de coelho colocar uma cebola pequena picada.

Em seguida, despeje a carne com cerveja, de modo que ele estava completamente coberto com eles.

apertar tigela com filme plástico e enviar a carne marinado na cerveja na geladeira por um dia.

Ao longo do tempo peças gat coelho da marinada e obsushivayut-los em uma toalha de papel.

Em seguida, o coelho é frito numa frigideira com óleo vegetal de alto calor até castanho dourado.

O pedaços de carne assada utyatnitsu dobrável.

Com uma escumadeira da marinada escolher cebolas.

Lucas, também precisamos para fritar em uma frigideira em óleo vegetal até ficar transparente.

cebolas fritas acrescente a carne, despeje a marinada sobre a cerveja de coelho, um pouco adicione sal a gosto.

Em seguida, utyatnitsu colocar no fogo, traga marinada para ferver com a tampa aberta (pode haver muitos espuma). Retirar a espuma, fogo diminuir ao mínimo, cubra com uma tampa e utyatnitsu guisado de coelho na cerveja assim por meia hora.

Coelho assada na cerveja virou apetitoso, a carne é muito macia, molho suculento e saboroso, que foi preparado num coelho não gorduroso e muito saborosa.

Essa carne pode fazer qualquer prato.

Eu sou o coelho na cerveja arquivado puré de batata e, é claro, não se esqueça de regar as batatas molho saboroso em que a carne foi preparado.