Torta de levedura com batatas e cogumelos - Como cozinhar uma torta com cogumelos e batatas, com um passo a passo fotos de receitas

Partilho a receita de torta de idade com gosto consumado. É preparada a partir de massa de levedura com cogumelos, batatas e cebolas. Eu asso isto em qualquer época do ano: o verão com cogumelos porcini fresco e inverno - de congelados. By the way, cogumelos brancos congelados perfeitamente manter o seu maravilhoso aroma e sabor único. Bolo delicioso com batatas e cogumelos assar de massa de fermento universal, que são obtidos a partir de bolos doces e deliciosos, por exemplo, o já descrevi com torta de cereja. Basta seguir os meus passos estabelecido uma receita e você terá uma boa pastelaria.

E assim, preparar:

  • a massa de fermento - 700-800 m;
  • cebolas - 3-4 pc.;
  • Batatas - 5-7; pcs.
  • cogumelos brancos - 200 g;
  • manteiga - 10 g;
  • de sal;
  • O óleo de girassol;
  • A pimenta preta.
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Como preparar um bolo com batatas e cogumelos com massa

Massa de pão amassada para um bolo em uma massa de fermento receita universal para tortas. A partir dele sempre acaba deliciosos pastéis. Deixe a massa crescer, e vamos preparar o recheio. Preparar as batatas e cebolas, que são limpos, lavados e pronto para a queima. Batatas cortadas em fatias finas. O tamanho deve ser as fatias de batata pode ser claramente visto na foto.

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Agora, cortar anéis de cebola.

cogumelos brancos frescos para limpar, lavar e ferver um pequeno (10 minutos). Em seguida, o caldo de cogumelos pode ser usado para a sopa, molho ou molho. Meus cogumelos congelados e cortados em fatias, ferva-os não é necessário. No meu caso, eu uso um em branco - cogumelos brancos congelados.

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O recheio adicionar um pouco de sal, pimenta, despeje um pouco de óleo vegetal e misture. massa de fermento é dividido em duas partes. 2 \ 3 massa é desenrolado e colocado sobre uma folha para o cozimento, óleo de felpa.

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Agora, apenas em cima da massa espalhe o recheio.

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rolar para fora numa camada restante poro de massa fina, pô-lo no topo do recheio e borda zaschipyvaem. No centro do bolo faz com que uma abertura pequena para o vapor escapar.

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O ensaio remanescente pode decorar a parte superior do bolo. Eu, como você pode ver na foto acabou por uma flor tão abstrato. ???? Lubrifica bolos com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido. Cozer a 200 ° C no forno durante uma hora.

Esta foto mostra como o bolo terminado parece. Deve dourar e batata para cozer deve estar plenamente propechsya e comprar uma consistência macia.

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Não se esqueça de lubrificar o pedaço bolos ainda quente de manteiga e deixe-o "descanso". Deixe repousar por um tempo e fresco até aquecer.

Agora, cortar a torta com batatas e cogumelos em porções e coloque em um prato bem. Eu acho que as famílias não têm para chamar, eles têm sido "rebentar" a cozinha, em antecipação de uma refeição deliciosa.

Torta de levedura com batatas e cogumelos - Como cozinhar uma torta com cogumelos e batatas, com um passo a passo fotos de receitas

Estou certo de que a minha receita simples fechada bolo de massa de fermento com cogumelos, batatas e cebolas, tomar um lugar digno no livro de seu chef.

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