Arroz cozido com açafrão - como cozinhar arroz com açafrão, um passo a passo fotos de receitas

Hoje preparamos arroz saudável e saboroso com açafrão. Este prato é emprestado do culinária indiana Ayurveda. Este arroz receita fica com uma cor dourada bonita e extremamente saborosa.

Eu cozinhei arroz com um tempero popular na Índia - açafrão. Este pó de ouro tem propriedades curativas incríveis. Se você preparar refeições com açafrão, é possível melhorar o fígado e alertar-se de muitas doenças. Minha foto-receita etapas detalhadas pintado vai ajudar você a entender os princípios importantes de cozinhar pratos nacionais indianos. E para começar, obter dos celeiros dos seguintes produtos:

• A Figura dlinnozernovoy - 0, 5 copos;
• Manteiga - 2 colheres de sopa;
• cúrcuma em pó - 1 \ 3 colher de chá;
• A água purificada - um copo;
• sal.

Como cozinhar o arroz com açafrão

Para obter um arroz amarelo fresco e bonito, originalmente adquirido qualidade e bom arroz. Pode ser variedades de arroz de grão longo "Indica", "basmati", "Jasmim" ou "arroz selvagem". Em primeiro lugar, o arroz lavado repetidamente para a água "luz" e decompor o grão sobre uma toalha de papel para completar a secagem. Aqui está o arroz depois de todos estes procedimentos na foto.

Em seguida, em uma panela ou frigideira arroz seco com uma colher de sopa de manteiga. Se você tiver de manteiga derretida, então é bem-vindo. manteiga famoso "gi" esclarecido é comumente usado na culinária indiana e é considerado para ser muito útil.

No final da torrefação adicionar açafrão em pó, a partir do qual o arroz adquire um tom amarelo-dourado bonito.

Aqui está o arroz depois de fritá-lo com manteiga e açafrão.

Agora, a adição de um vaso de vidro de água quente, sal e cozinhar o arroz após a ebulição, com uma ligeira ebulição durante 10 minutos sob a tampa.

Agora, adicionar no restante da manteiga Fig, fechar a tampa firmemente envolve toalha panela ou cobertor.

Após 20 minutos, o arroz delicioso e saudável com açafrão pode tentar. É bom para arquivar um prato separado, e pode ser usado como enfeite perfumada e dourada para saladas, legumes assados, carne, peixe, aves.

Isso é o que me transformou belo prato de arroz.

A receita com fotos para ajudá-lo a aprender rapidamente a preparação deste prato. Cozinhe com humor e amor, e você terá sucesso! ???? Desfrute de toda a refeição!