Almôndegas com arroz e molho - como cozinhar almôndegas com molho e legumes, com um passo a passo fotos de receitas

Esta receita simples que eu emprestado em cozinha italiana. Como prometido o chef, cozinhá-lo acabou por ser muito fácil, mas o resultado realmente me agradou. Ligeiramente afiados, almôndegas suculentas com arroz, perfeitamente combinado com um molho doce de tomate e vegetais. Tempo para cozinhar este prato levou cerca de uma hora. Eu descrevi todas as etapas de preparação e anexar uma foto com a receita de cada etapa. Desejo-lhe bom apetite!

ingredientes:

  • 500 gramas de espaguete;
  • um grupo da salsa fresco (folhas);
  • 50 mL de azeite refinado.

Por almôndegas:

  • 1 kg de carne picada;
  • 2 colheres de sopa. colheres de arroz;
  • um ovo de galinha-1;
  • uma cebola;
  • 1/4 colher de chá de especiarias à terra (pimenta, coentro, manjerona) .;
  • 1 hora. A colher de sal.

Para o molho de tomate:

  • 2 cebolas;
  • 2 cenouras;
  • 1/3 pimentas peças de pimentão;
  • 1/2 pedaços de pimento vermelho;
  • 600 ml de doce molho de tomate;
  • 1-1, 5 hr. De sal.

Como preparar almôndegas com arroz e molho em uma panela

Começamos a preparar um prato com o fato de que nós despeje o óleo panela, e despeje aquecer seus meio-anéis de cebola. Quando a cebola adquiriu uma cor transparente e levemente dourada, adicione ralado em um grosseiros cenouras ralador, corte em pequenos cubos de pimentão e pimenta chili. Sal e mexa. Legumes dar tempo para compartilhar seus sabores. Demora cerca de 7-10 minutos.

Almôndegas com arroz e molho - como cozinhar almôndegas com molho e legumes, com um passo a passo fotos de receitas

Enquanto isso, misture a carne picada com arroz, cebola picada, especiarias e ovos. Formando almôndegas as mãos húmidas e colocá-los em vegetais pritushennye.

Almôndegas com arroz e molho - como cozinhar almôndegas com molho e legumes, com um passo a passo fotos de receitas

Preencher almôndegas com legumes doce molho de tomate. Cubra com uma tampa e ferver até ficar macio (cerca de uma hora) sobre calor médio.

Almôndegas com arroz e molho - como cozinhar almôndegas com molho e legumes, com um passo a passo fotos de receitas

Durante 15 minutos até almôndegas cozinhados, ferver espaguete acordo com as instruções da embalagem.

Almôndegas com arroz e molho - como cozinhar almôndegas com molho e legumes, com um passo a passo fotos de receitas

Em seguida, torcê-los e colocar no centro de um prato de servir. Coloque em torno do perímetro de almôndegas acabados, despeje todo o molho quente e polvilhe com salsa picada.

Almôndegas com arroz e molho - como cozinhar almôndegas com molho e legumes, com um passo a passo fotos de receitas

Como resultado, temos em cima da mesa um prato principal saudável e saborosa da própria Itália - espaguete com almôndegas com arroz no molho de tomate com legumes.

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