Espetos de asas de frango - como cozinhar espetos de asas de frango, um passo a passo fotos de receitas

Hoje nós estamos indo para cozinhar espetos de asas de frango. Asas para churrasco deve ser escolhido com muito cuidado. Eles devem ser frescos, grande e livre de defeitos. Broken Wings churrasco não vai fazer, por causa de seu mal amarrado em um espeto e durante o cozimento são deformados, pode cair sobre as brasas, e não ter tempo para assar. E por causa das belas asas, você recebe um churrasco maravilhoso com uma crosta dourada e sabor incrível. Compartilhando uma receita comprovada com passo a passo para fazer uma foto.

Então, nós precisamos:

- asas de frango - 1-1, 2 kg;

- vinho tinto - 55 miligramas;

- Maionese - 1, 5, art. colheres;

- Cebola - uma peça;

- especiarias (coentro, gengibre, açafrão, ervas provençais, pimenta) - 1 colher de chá ;.

- sal - 1-1, 5 colheres de chá ..

Como barbequing asas de frango

Asas para examinar de que não existem penas, e uma boa lavagem. Se for encontrado penas, em seguida, removê-los.

vinho Preparação, coentro, gengibre, açafrão, pimenta, ervas de Provence e sal. Aproveito o vinho caseiro, que é feito com suas próprias mãos a partir de uvas azuis. Ele tem uma fragrância fascinante, que está em processo de preparação é transmitido e asas de frango. Mas o terno e qualquer vinho tinto da loja.

As abas polvilhar especiarias, despeje vinho, sal. Misturar bem.

casca de cebola, lavagem, cortado em duas metades. Asas colocados em uma panela com tampa, para, em seguida, deixe marinar nessa capacidade. Despeje sobre as asas com maionese e colocar um arco. Misturar bem.

Cubra com tampa bandeja carne e enviar no frigorífico durante algumas horas. Eu amo os muito ricos sabor de especiarias e vinho nas asas, então marinar carne à noite, deixando a marinar durante a noite.

asas da corda em um espeto com cebola. Prepare brasas. Frite a carne sobre as brasas até feito. No processo de cozimento, as asas de água líquida que permaneceu no recipiente. Isso fará com que o kebab de frango é muito suculenta.

asas de frango prontas são deliciosos, bela e rosada. Sirva-os em espetos ou em um prato ou bandeja.

As asas assados ​​na grelha perfeitamente com diferentes molhos, batata cozida e ir muito bem como um lanche com vinho ou uma cerveja.