Conchas recheadas sob o molho bechamel - como fazer conchas recheadas no forno, com um passo a passo fotos de receitas

Extraordinariamente belas e muito saborosos transformou conchas recheadas com carne picada e abóbora molho bechamel sob. Cozinhe um prato italiano é fácil, simples e agradável. A receita da oferta para você. Passo a passo para fazer a descrição com fotos de cada etapa será um bom ajudante para você em fazer este pratos italianos requintados.

ingredientes:

• um escudo embalagem massas (800 gramas);
• 450 gramas de carne de frango;
• 300 g de cabaça;
• 1/2 colher de chá de alecrim .;
• 70 gramas de manteiga, 72%;

colher de chá de sal fino

• 1/2 .;
• 1/4 colher de chá de pimentão pimentas .;

tamanho cebola

• uma forma;
• 200 gramas de um queijo semi-sólido;
• salsa.

Para o molho:

• 60 gramas de manteiga de 72%;
• 1, 5, Art. colheres de sopa de farinha;
• 600 ml de leite de 3, 6%;
• uma pitada: noz-moscada, pimenta preta, sal, terra açafrão.

Como preparar conchas recheadas no forno sob molho bechamel

Primeiro, vamos começar a cozinhar o recheio de enchimento. Descascar uma cebola, filetes cortados em pedaços e passá-los através de um moinho de carne. Abóbora, cortado em pedaços, manteiga de alecrim passiruem ao estado macio. Então, perfurando seu liquidificador para mush.

Misture o frango picado e purê de abóbora em uma tigela, adicione sal, pimenta e misture. Picada pronto para o enchimento.

O bocal saco pasteleiro inserir com uma extremidade arredondada e encher um saco para o enchimento da massa preparada a carne picada.

O passo seguinte para a preparação de molho Bechamel. Em uma panela, aqueça a manteiga, adicione a farinha e misture tudo batedor. Quando se obter uma massa homogénea, verter em leite frio, especiarias, e com todo o batedor alter. Isto deve ser feito, que conseguiu evitar a formação de grumos.

Como conchas recheadas

Encher os reservatórios de enchimento da massa e colocou-os sob a forma de refractário, untada, em uma única camada.

Polvilhe camada inferior recheado conchas 03/01 porção de molho de queijo ralado e água a pouco. Em seguida, espalhe uma segunda camada de conchas, queijo, molho, eo terceiro conchas camada. Polvilhe com o queijo restante e que cobrem o molho restante.

Em um forno pré-aquecido a 190 ° C coza conchas recheadas durante cerca de 45 minutos. No final de bicarbonato de tirar um formulário, polvilhe um pouco de salsa picada.

Isto é tão maravilhoso e apetitoso parece com um pedaço de carne conchas recheadas com abóbora sob molho bechamel.

Cozinhe rapidamente e facilmente, e comer um delicioso e divertido. ????