Salada de lentilha quente com frango e legumes - como cozinhar uma salada morna de lentilhas, um passo a passo fotos de receitas

A receita desta salada de lentilhas, achei o famoso chef britânico Jamie Oliver. Ele é muito interessado em mim. E assim, todos os ingredientes são comprados, na cozinha duro no trabalho, e eu estou esperando para a salada acabado. Por tudo o que me levou cerca de 1, 5 horas. Salada morna com peito de frango e lentilhas verdes era muito saborosa, perfumada e com uma ostrinkoy luz. Ele vai bem com carnes e peixes. E eu posso dizer que não é frio menos saborosa. Que a minha descrição detalhada de cada etapa com os passos para fazer uma foto para ajudar você a cozinhar um delicioso e saudável salada.

ingredientes:

• 500 gramas de lentilhas verdes;
• 200 gramas de carne de frango fresco;
• 700 ml de água (para caldo);
• para especiarias caldo (louro, pimenta da Jamaica ervilhas; sal);
• 300 mL de caldo de galinha;
• 50 ml de vinho branco seco;
• 1/4 pedaços de pimentos vermelhos;
• uma peça de pimentão;
• 2 cenouras;
• 3 lâmpadas chalota;
• 5 g de sal marinho;
• 1 dente de alho;
• 2 5 arte. óleo de oliva (EV);
• 1 colher de sopa. colher de sopa de suco de limão;
• um grupo de folhas de salsa.

Como preparar lentilha salada e frango

Peito de frango encher com água e cozinhe até ficar macio com todos os temperos. Quando o frango estiver cozido, coloque-o sobre a placa de corte, cortado em pedaços, 300 ml de caldo moldado e todo este assunto até agora. Em simultâneo com este processo, cebola e frite costeleta até claro.

Cenouras cortadas em tiras finas, pimentos picantes e doces, também cortado em.

Um por um, todos os legumes adicionar a cebola na panela. No fim de despejar vinho. Misturar toda a colher de madeira. Dê um pouco de tempo para todos os ingredientes trocado os seus sabores e extinta.

Em seguida, verter e despeje o caldo pronto lentilhas (a sua pré-lavagem). Em fogo médio até que as lentilhas por favor, estar pronto. Sal deve ser no final do cozimento (!). Se o seu sal com antecedência, ele vai sair muito duro e resistente.

Além disso, pique a salsa, mas não muito finamente.

Quando as lentilhas estiverem prontos, adicione meia porções de salsa, alho, espremer através de um espremedor de alho e mexa.

Adicione os pedaços de peito de frango e colocar para fora tudo em uma saladeira na forma de um cone. Polvilhe com o restante salsa. Salada morna polvilhado com suco de limão fresco e despeje o azeite.

Tudo! salada de lentilha quente com frango e legumes prontos. Sirva-o sobre a mesa que você precisa na forma de calor.