Os mais deliciosos espetinhos de frango no forno em espetos - como cozinhar um frango kebab em casa no forno, com um passo a passo fotos de receitas

Quando piqueniques tempo quente ocorreu, os amantes de churrasco não devem se desesperar. Afinal, um delicioso kebab de frango pode ser feita em casa. Para fazer isso você só precisa de espetos de madeira, frango e algumas especiarias. Receita da minha hoje com fotos passo a passo irá dizer-lhe como preparar caseiro churrasco de frango no forno em espetos.

Como churrasco forno galinha

Para este prato eu usei peito de galinha com osso, com um peso total de 850 gramas. Para economizar tempo, você pode usar imediatamente o filé de frango esterno.

com o peito, tirei a pele e, em seguida, separar a carne do osso. Gordura, fibra e ligamentos também deve ser cortada com uma faca.

Cortar os filetes em pedaços.

Como marinar frango assado

Adicionar aos ingredientes da marinada de carne: 2 colheres de sopa de maionese, 1 colher de sopa colher de mostarda, 2 dentes de alho grandes, meia colher de chá de tempero "curry", e aproximadamente a mesma quantidade (talvez um pouco mais) de sal. Assim alho deve ser passada através da prensa ou pré-trituração lado liso de uma faca, cortado em tiras.

O frango completamente misturado com especiarias. Supressão da tigela com um envoltório de filme tampa ou aderente e enviar na geladeira por 30-40 minutos. Fiquei em carnes tais como 12 horas.

carne marinada é necessário impor espetos. Para, espetos durante o cozimento no forno não está carbonizado, eles devem ser embebidos em água por pelo menos meia hora.

Espetos de frango espalhar na borda do recipiente para o cozimento. Para manter uma forma limpa, pode ser forrada com papel alumínio. I não se tornam, mas eu aconselhá-lo.

O forno aquecido até 220 ° C e colocar espetos lá durante 25-30 minutos. Mais manter a carne no forno não é necessário se você quiser churrasco acabou suculenta e não seca e dura.

Zarumyanennye pedaços de frango em espetos tirar do forno.

Servir espetos necessários, sem removê-la a partir dos espetos de madeira. É melhor se aplicam à carne de legumes frescos e seu molho favorito.

espetos Início de frango é realmente saborosa, gratificante e belo prato. Melhor votado este churrasco é sempre dada às crianças que têm grande prazer comem carne com shpazhek de madeira. Trate você e sua família "uma fatia de verão."