Batatas cozidas com cogumelos em molho de creme - como cozinhar batatas com cogumelos no forno, com um passo a passo fotos de receitas

Batatas cozidas com cogumelos em molho de creme - o jantar melhor opção saudável e equilibrada, que caracteriza um ramalhete única de sabores e sotaques picantes da música. batatas assadas, cozido caracterizada aroma cremoso entrelaçada com um sotaque suave de cogumelos para formar um conjunto harmonioso de gosto. Este prato vai enfeitar a mesa de férias ou complementar o menu diário. Minha receita com passo a passo para fazer uma foto ao seu serviço.

ingredientes:

• 1 kg de batatas frescas;
• 650 gramas de cogumelos;
• 2 pedaços grandes de cebola;
• 1/4 colher de chá de pimenta .;
• alecrim 1/2 colher de chá .;
• 30-35 ml de óleo vegetal;
• um salsa fresca.

Para molho de creme azedo:

• 4 colheres de sopa. 25% de creme de leite;
• 60 ml de água potável;
• 1, 5, Art. colheres de farinha de trigo;

.

• 1 colher de chá de açafrão;

. Colher de chá de sal grande mar

• 1;
• 1/3 horas. Colher tomilho.

Como preparar batatas com cogumelos no forno com molho de creme

Primeiro vamos preparar os cogumelos. Semirings cebolas passiruem óleo vegetal. arco de cor deve tornar-se ligeiramente transparente com um tom dourado. Só não perezharte-lo, e, em seguida, o prato será sentido o gosto amargo da cebola.

costeleta grosseiramente

do cogumelo. I cortar os cogumelos médios em 4 pedaços, e grande em 6 partes. Omiti-los na frigideira para as cebolas e mexa bem. Nós deixá-los no fogo médio ou baixo um pouco bronzeado.

Agora, como fazer um molho de creme. Misturando farinha, despeje-o em água (80-100 ml). Deve obter uma massa sem grumos como um mingau. Este mingau adicione sal, açafrão, tomilho e creme de leite. Misture todos juntos com a ajuda da corola. Quando a massa de ganhar uniformidade, adicionando a água restante. Mexa.

Pour molho preparado numa panela com cogumelos e cebolas. Nós misturar e esperar até que toda a mistura em uma panela de ebulição submete primeiros sintomas.

A de batata purificar e cortadas em cubos, mas de modo a que o tamanho corresponde com o tamanho do cubo cogumelos cortados. Sem carga sabor que não pode ser realizada, e em combinação todos os produtos vão olhar harmonioso. Então, vamos colocar as batatas cortadas em uma assadeira, generosamente untada com manteiga e polvilhe com alecrim.

Sobre as batatas despeje cuidadosamente o molho de cogumelos e mexa.

Fechar forma uma tampa apertada. Se a tampa não estiver disponível, use a folha. Apenas dobrá-lo bem nas bordas, a fim de limitar o acesso de ar. Nós enviar a forma no forno com uma temperatura de 160 graus durante 1, 5 horas.

Para um par de minutos até que as batatas com cogumelos em molho estiver pronto, queimar uma vela em um estande especial, de modo que o prato será mais quente para a mesa.

Retire a forma do forno e coloque-o no suporte. Decore com salsa e prossiga para a degustação de vinhos, como cogumelos e batatas com molho de creme de leite no pronto forno.