Creme de abóbora com almôndegas - como cozinhar sopa de purê de abóbora, um passo a passo fotos de receitas

No quintal no outono é lenta mas seguramente a perder terreno para o inverno. E cada vez menos pode ver as cores brilhantes nas ruas. Então eu decidi cozinhar uma boa sopa de abóbora com almôndegas em cores do outono. A sopa era muito brilhante e sabor delicado, e mais importante, saborosa e saudável. Minha receita detalhado com fotos e instruções passo a passo escrito vai ajudá-lo a preparar sopa tão brilhante e saborosa de abóbora com almôndegas.

ingredientes:

• 600 gramas de abóbora fresca;
• 2 grandes lâmpadas;
• 6 pedaços de batata;
• 1/2 colher de chá de alecrim .;
• 60 gramas de manteiga, 72, 5%;
• o sabor: sal, pimenta;
• 2 litros de caldo de galinha;
• 700 gramas de carne de frango picada;
• salsa fresca;

% Creme

• 26.

Como preparar almôndegas abóbora purê

Início da cozedura com, em uma panela com revestimento antiaderente derreter a manteiga, e omitir as fatias de cebola cortada abóbora tratada. Polvilhe com alecrim e deixe ferver até abóboras estaduais macios. Quando ela tornou-se macio e demitir cerca de 150 gramas em uma tigela separada.

A panela adicione as batatas cortadas em cubos e continuar a ferver. Se sua abóbora não está alocado um monte de suco de extinguir, adicionar 60-70 ml de caldo.

abóbora, que adiada, moer em puré e misturar com a carne picada, além de sal e pimenta. Dos picada preparados fazer contas com um diâmetro de 50 cm.

Quando as batatas tornar-se mais macia, despeje meia porção de caldo e levar a uma fervura de toda a mistura resultante.

Com o misturador destruir todo o conteúdo da panela para a puré.

Adicionando o caldo restante. Estamos ansiosos para quando ferve, soltar as almôndegas preparadas. Despeje sal e pimenta como desejado e cozinhar a nossa primeira refeição por mais 10 minutos.

Serve abóbora purê com almôndegas, salsa e decore com uma colher de chá de creme de leite.