Caçarola de batata com carne - como fazer uma caçarola de batata com carne picada, um passo a passo fotos de receitas
caçarola de batata saboroso com carne assada no forno - uma win-win segundo prato. Esta receita é perfeita para o menu diário. Sua receita é muito simples. Massa, recheio e molho está perfeitamente complementam um ao outro, e obter um sabor digno de tentar. Se você está interessado na receita, em seguida, medidas tomadas fotos para ajudar a fazê-lo.
ingredientes:
Para o enchimento:
- 400 gramas de carne moída terminado;
- 2 pedaços de cebola;
- um tamanho médio de cenoura;
- O óleo vegetal para passirovki;
- uma pitada de sal e pimenta.
Para o teste:
- 1 kg de batatas;
- dois grandes ovos de galinha;
- 1;
- 50 gramas de queijo "Dutch";
- 1 colher de sopa. colher de farinha;
- 80 gramas de queijo suluguni;
- manteiga de forma a lubrificação;
- uma pitada de sementes de gergelim preto e branco.
. Colher de chá de sal
Para o molho:
- 50 72 gramas de manteiga, 5%;
- 1/2 arte. colheres de sopa de farinha;
- 300 ml de leite 2, 6%
- Especiarias, açafrão, noz-moscada, tomilho.
Como preparar gratinado batata com carne picada no forno
Primeiro, vamos fazer o recheio de carne. Em uma frigideira passiruem cenoura ralada e cebola picada. Se juntar a eles carne picada e tudo de bom assar. Perto do fim, não se esqueça de adicionar sal e pimenta.
Agora, purê de batatas vai fazer as bases para caçarolas. batatas descascadas ferver em água e sal, amasse com a adição de ralado holandeses queijo, ovos e farinha. Quando a massa tornou-se homogêneo, espalhar a massa em uma forma que untada com manteiga. Achatar e não aprofundar e pára-choques.
É hora de montar a caçarola. Na parte inferior da massa de batata uniformemente distribuir 40 gramas de queijo ralado suluguni.
Em seguida, espalhar o recheio de carne picada e aspergi-lo restantes 40 gramas de queijo suluguni.
Ele continua a soldar espessa molho de creme. Em uma panela derreta a manteiga e adicione a farinha. Todos batedor mexa constantemente. Despeje o leite frio, adicione todos os temperos e trazer o molho para engrossar levemente. Despeje o molho quente sobre a caçarola.
Otpekat ele deve ser em um forno pré-aquecido a 160 ° C durante cerca de 40 minutos.
Enquanto caçarola de batata com carne quente, polvilhe com sementes de gergelim.
Aqui está uma deliciosa batata gratinado eu fiz.