Cottage caçarola de queijo com massa quebrada e ameixa - como fazer queijo cottage caçarola no forno, com um passo a passo fotos de receitas
Muito gratificante e delicioso obtido coalhada de pudim com massa quebrada e ameixa. Esta sobremesa pode ser chamado de forma diferente - torta com queijo da massa. Seja qual for o nome, a tabela pode ser servido com bebidas quentes como chá ou café. caçarolas receita não são o mais difícil, mas leva tempo. Para que ele não será capaz de cozinhar rapidamente. Esperemos que, passo detalhado por receita passo e fez fotos irá ajudá-lo a cozinhar facilmente uma caçarola.
ingredientes:
esponja massa:
- 200 gramas de manteiga refrigerada 72%;
- uma grande ovo-D 0;
- 2 colheres de sopa. colheres de água gelada;
- O sal de aperto;
- 2 colheres de sopa. colheres de açúcar;
- 350/400 gramas de farinha de trigo.
O enchimento de ameixa:
- 500 ml de água;
- 600 gramas de ameixa fresco;
- uma estrela;
- As duas metades da casca de limão;
- um raminho de manjericão;
- 10 gramas de gelatina + 60 ml de água;
- 200 g de açúcar;
- 150 ml de água.
anis
coalhada:
- 400 g de queijo 9%;
- 150 g de açúcar;
- 1/2 colher de chá de baunilha .;
- um ovo de galinha D-1;
- 3. farinha colher / s;
- 2 colheres de sopa. colher ameixa cereja purê.
Arte
Como fazer o forno coalhada caçarola
Como fazer massa quebrada para torta
Bem gelada faca de manteiga pique em pedaços pequenos ou grelha em uma tigela. Adicione o ovo, açúcar, sal e água gelada. Despeje a farinha e sove a massa. Em primeiro lugar moer entre as palmas em lascas e, em seguida, a formação de uma protuberância. Enrole esta fixo no filme e remover cerca de meia hora na geladeira.
Enquanto isso, velado forma com lados removíveis papel alimentos. Em seguida, enrole a massa e espalhe-o no formulário. No caso dos alimentos colocada no papel de teste com grãos / ervilhas (ou outros grãos) e colocado no forno durante 10 minutos a uma temperatura de 170 °.
Em seguida, remover o papel a partir da cevada e deixar até que a massa em cima da mesa.
Como fazer geléia de ameixa
O pote de derramamento 500 ml de água, levar à ebulição e despeje ameixa. Em seguida, coloque um raminho de manjericão roxo, raspas de limão e anis estrelado. Ferva por 7-8 minutos. Remova todos os condimentos e descartar as bagas em uma peneira.
A gelatina é embebido em água. Plum moer através de um coador. Descasque e jogar fora os ossos. Nós só precisamos de um purê de ameixa cereja. 2 colheres de sopa. colher de purê de adiar para o queijo cottage. Outro peso de enchimento de água (150 ml) + açúcar e levar a ferver. Deixe esfriar por cerca de 10 minutos e introduzir gelatina inchada. Agita-se para dissolver a gelatina.
Como fazer o enchimento da coalhada
Através de uma peneira de crivo triturado coalhada /. Adicione o açúcar, baunilha e adicione o ovo. Misturar bem. Adicione 2 colheres de sopa. Coloque a ameixa purê de cereja, misture a massa e adicione a farinha. Misture e requeijão de enchimento está pronto.
espalhar o enchimento da coalhada em massa de bolachas e otpekaem 45 minutos a 170 graus. Nós tirar a panela e deixa-se arrefecer no formulário. O molde pode ser removido.
A Figura refrigerados caçarola derramar ameixa geleia refrigerada e colocado no frio durante a solidificação.
Quando a geleia endureceu camada superior, a caçarola coalhada com massa de tarte de está pronto para o gosto. Corte em pedaços e olhar para as fotos que beleza que eu fiz.
O gosto pela fotografia não posso dizer-lhe, de modo que você vai ter para assar seu próprio queijo cottage caçarola. ????