Massa de torta de maçã fechado - como fazer uma massa de pizza, um passo a passo fotos de receitas
crostata saboroso e elegante veio até nós a partir de cozinha italiana. É uma espécie de massa de pizza friável com vários tipos de recheios: baga, frutas, chocolate, nozes, queijo e assim por diante. Você pode facilmente encontrá-lo em todas as lojas de café na Itália. Mas também ser capaz de prepará-lo facilmente se em casa e servido com uma xícara de cappuccino. I percorrer todos os itens descritos a preparação desta deliciosa torta de biscoito com recheio de maçãs, abobrinha e nozes em uma receita com as fotos.
ingredientes:
Para o teste de:
- 150 g de manteiga de 72%;
- 350 gramas de farinha (em / s);
- 100 g de açúcar;
- um ovo para lubrificação;
- 2 gemas de ovos;
- 1/2 vagem vanilina;
- o sal do mar 1/2 h .;
O recheio para tartes de:
- 2 maçã principal;
- 1 um jovem de squash;
- um limão (suco e casca);
- 1/2 vagem vanilina;
- 200 g de açúcar;
- 80 gramas de amêndoas.
Como preparar bolo bolinhos de massa
Começar a cozinhar a massa deve ser lembrado que todos os produtos devem ser arrefecidos (!).
Em uma tigela despeje a farinha na forma de óleo gorochki, cortar com uma faca (ou três em um ralador) e moer em migalhas de todos.
Gemas de misturá-lo com sementes de sal, açúcar e baunilha, e em seguida adicionando à farinha e óleo. Amassar a massa e a forma como uma bola. Remover meia hora na geladeira.
O recheio doce para areia
Zucchini Grater do queijo esfregado sobre, após a limpeza, e coloque em uma panela.
Maçã cortada em cubos e adicione a abobrinha.
Com o limão irá remover a casca, em seguida, esprema o suco e adicione à frigideira.
Então, sementes de baunilha e açúcar. Toda a mistura, coloque no fogo. Agita-se ocasionalmente e dar evaporar o excesso de humidade.
fritar porcas em uma panela.
, em que tortas
Unte uma assadeira com óleo. Colocamos o pedaço de massa e distribui-lo para toda a superfície do molde e os lados. Na parte inferior colocar para fora uma grande amêndoas picadas. Em seguida, espalhe o recheio de maçã.
A tampa com uma camada de enchimento de massa, e lubrifica postura de ovos padrão delicado na sua discrição. I fechada as bordas, onde foi visto um composto de teste, e previstas no meio de uma forma de coração. Padrões, apenas casaco com ovo.
Em avanço Pré-aqueça o forno a 180 graus e colocar em um forno tortas otpekatsya a 35/40 minutos. Terminado torta de areia coberta só não puxar fora de forma, e dar cool. Depois disso, retire a forma e deslocar o recheio dentro do prato. Galdérias com maçãs, zucchini e porcas de amêndoa pronta.
E nesta foto mostra como nossos olhares delicioso crostata de maçã na seção.
Cozinhe simples e fácil e desfrutar tanto o processo eo resultado.