Coelho selvagem cozido na manga - como um coelho no forno para assar receita deliciosa com uma foto

lebre selvagem, é claro, é similar em aparência de coelho animal de estimação, mas a carne tinha uma cor escura e bastante difícil. Eu, como hostess experiente, existem algumas receitas testadas, como cozinhar lebre selvagem de modo que sua carne era saborosa, macia e suculenta. Uma dessas formas Vou discutir nesta receita, que acompanham a descrição das etapas para fazer uma foto.

O que precisamos para preparar a lebre:

• carne lebre (pata traseira) - 1 kg;

• -3 dentes de alho;

• kiwis - 1 pc. (Grande);

• Sal - 1/2 colher de chá;..

• pimenta preta - 1/2 colher de chá;..

• manga para o cozimento.

Como preparar coelho selvagem cozido num forno

Para preparar esta receita, temos a parte carnuda da lavagem pata lebre traseira sob água corrente e seque com toalha de papel. Em seguida, a carne deve ser sal e pimenta e deixe-o deitar-se sobre uma placa de corte por 10-15 minutos.

Durante este tempo, limpar os dentes de alho descascados e cortar suas fatias finas longas.

Em do kiwi é necessário, também, para limpar a casca e moê-lo a uma polpa de qualquer maneira possível. Você pode usar um liquidificador, ralador, combinar.

Além disso, em toda a superfície dos pés fissura precisa de uma faca afiada fazer algumas perfurações. Então, para os buracos resultantes colocamos dentes de alho.

A fim de que faria a carne macia e dar-lhe uma necessidade sabor frutado para esfregar pedaços de mingau lebre de kiwi e deixe marinar por duas a três horas em local fresco.

Com o passar do tempo, uma pasta de carne kiwis não precisa de lavar, basta remover a mão. É necessário que uma pequena quantidade de marinada sobre a carne à esquerda quando assar.

Além disso, um pacote de lebre manga para assar carne e cozinhar no forno a uma temperatura média de 1-1, 5 horas.

Servir cozido na manga pode lebre guarnecido com batatas e conserva ou legumes frescos.