Cossaco mingau sopa de milho - como cozinhar sopa de aveia em casa - um passo a passo fotos de receitas

Era uma vez o mingau cossacos cozido em fogo ao campo. Mas ao longo do tempo, esta sopa rica de espessura tornou-se popular prato e muitas amantes. Opções para fazer este primeiro curso densa muito. Eu ofereço para cozinhar uma deliciosa e saudável mingau cossaco com milheto, peixe seco e zazharki em gordura de porco.

ingredientes para a panela a 3 litros

• Peixes secos - 200 gramas;

• trigo - 6 mesa. lojas;

• Batatas - 4 pcs. (Oriente);

• creme dill - 3 mesa. caixas.;

• Alho - 1 dente;

• gordura de porco (interno) - 150 grama;

• arco - 150 gramas;

• sal, pimenta preta moída - a gosto.

Como preparar mingau

De começar a cozinhar, é preciso colocar pote de três litros de água sobre o fogo. Quando a água ferver, despeje na panela lavado milho, fazer um pequeno fogo e cozinhe até ficar macio.

Além disso, é necessário limpar o peixe seco em escalas, intestino e cuidadosamente remover todos os ossos. Cortar o peixe em pedaços pequenos, de qualquer forma e enviá-lo para ferver em uma panela de milho.

Agora, o cozinheiro começar zazharku. gordura de porco, vamos cortar em pedaços pequenos. Cebolas precisa limpar para fora e, também, cortado finamente quanto possível.

para espalhar a fritar panela de gordura e para formar resíduos de banha, adicionar à panela cebola e bronzear-lo.

Após a preparação zazharki necessário para limpar as batatas e corte em cubos do seu tamanho médio.

Quando o peixe e milho cozido, precisamos do caldo com sal e adicione as batatas cortadas.

até que as batatas são preparados, limpos e cortar o dente de alho.

Na sopa acabado introduzir zazharku, coloque o endro congelado e no final adicione o alho picado. Mais uma vez trazemos para sopa fervente.

De um modo preferido, uma pronta para distribuir kulesh ou duas horas. Mas nem sempre funciona. Esta sopa nutritiva perfumado e delicioso cossaco minha família comer normalmente, ainda quente.