Sopa de legumes com bolinhos de massa - como cozinhar sopa com bolinhos de massa - receita da avó com fotos passo a passo

Quer cozinhar rapidamente uma deliciosa sopa de um mínimo de ingredientes? Então eu sugiro uma velha receita de sopa da minha avó. Vamos cozinhar um delicioso e satisfazendo o primeiro prato com bolinhos, frito na manteiga e legumes. Espero que esta receita irá atender você.

Ingredientes para sopa Receita em 3 pote litro:

• manteiga - 45 g;
• bulbo - uma unidade;
• - bolinhos de massa de 300 gramas;
• folha de louro - 2 peças;
• Sal - a gosto;
• O endro picado - 20 g;
• - 4 batatas peças;
• cenoura - uma unidade;
• especiarias para a sopa - 1 colher de chá.

Como preparar os bolinhos de sopa

Embora a nossa sopa e legumes, mas nós cozinhá-lo sem a zazharki vegetal tradicional.

Preparação começar, ferver a água para a sopa. Até que comece a ferver, precisamos ter tempo para limpar os legumes (batatas, cebolas, cenouras) e corte-os em tiras.

Então, vamos água salgada, e enviá vegetais stewing em uma panela (de uma só vez).

Além disso, até que os vegetais são cozidos, temos de dissolver em uma frigideira a manteiga e frite levemente os bolinhos nele. Aqui temos esta alternativa vai zazharki sopa de bolinhos fritos.

Outra vantagem, o fato de que os bolinhos antes de adicionar à sopa que fritar, eles não são cozidos moles e vontade de chegar muito rapidamente.

E assim, depois de adicionar os bolinhos de fritura na panela de legumes, não colocar especiarias e lavrushku. Dê a ferver sopa por mais cinco minutos, literalmente, desligar o gás e cobrir a tampa de panela.

bolinhos de sopa deve estande coberto com uma tampa de dez minutos para o aroma de especiarias e folha de louro é melhor reveladas e bolinhos de vir a prontidão, mas não parecia cozido demais.

Este primeiro curso, e legumes cozidos e bolinhos de obter um muito saboroso e ótimas. Comer uma tigela desta sopa, ele pode fazer sem o outro. Bom apetite!