Risi Bisi-

É um prato de arroz de origem italiana. Risi-Bisi (ou RISI-BISI) é preparado na região de Veneza, perto de Veneza. Em italiano é escrito como Risi e Bisi e é, na verdade, um tipo de risoto cozido com um delicioso ervilhas verdes.

Risi Bisi-

Como preparar risoto Risi-ocupado

Arroz ferver até ficar macio em água e sal, com a adição de óleo vegetal.

Ervilhas se fresco, ferver em uma pequena quantidade de água até ficar macio. Você também pode usar ervilhas e / ou milho enlatado. Se você usar produtos enlatados, simplesmente drenado dos frascos de suco. Em seguida, misture o arroz cozido com ervilhas vestidas com sal, pimenta e especiarias.

Quando uma tabela é recomendado polvilhe com dill picado finamente. Risi-Bisi alimentado para aves de capoeira, presunto, peixe.

Este risoto pode ser usado como um prato separado, e quente e frio.

A receita de esta pratos de arroz durante 4 porções e compreende:

ervilhas cerebrais - 500 g de arroz, - 400 g de óleo vegetal - 20 g, de sal, pimenta, especiarias.