Sopa de abobrinha

Uma sopa espessa de polpa de verão para esta receita pode ser preparada qualquer hostess. O primeiro prato pertence à cozinha búlgara e um sabor especial que transmite utilizado no cozimento coalhado. Só através da preparação de uma sopa squash, você vai apreciar como é delicioso.

Preparação de sopa abobrinha

fritar manteiga cortada cebolinha e rodelas ou cubos de abobrinha pequenas.

Encha com água, dar a ferver e adicione o leite e, em seguida, aguarde até que ferve.

Queda de arroz no sono e farinha dourar que fritar em uma frigideira seca.

20 minutos depois, quando o arroz estiver pronto, sopa vestida com antecedência mista e requeijão ovo. Adicionar sal, pimenta preta e ácido cítrico. Alimentando-se da mesa, polvilhe com sopa de endro picado finamente e salsa. Você pode adicionar em uma tigela de creme de leite. O prato é delicioso frio e quente.

Receita para o produto de squash sopa tem a seguinte composição por 1 porção:

-120 g de água, -135 g de abobrinha, leite - 25 g, arroz - 5 g, iogurte - 20 g, ovos - 1/2 unidades de manteiga -. 10 g, cebolas - 5 g de farinha - 3 g salsa - 2 g, endro - 1 g ácido cítrico - 1 g de sal e pimenta.