Como cozinhar o arroz em uma frigideira

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O mais popular na cozinha russa é o arroz, porque ele é o proprietário de sabor delicado e uma variedade de propriedades úteis. Ele tem o necessário para os minerais do corpo humano e vitaminas. Se existe no mundo pessoas que não tenham apreciado a qualidade sabor do arroz, é que aqueles que não têm tentado comida cozida adequadamente. Se você sabe como cozinhar arroz, ele pode ser combinado com peixe, legumes e carne, bem como com doces.

friável Fig em panela

Muitas donas de casa estão perguntando sobre como cozinhar arroz. Cozinhar pode ser uma variedade de maneiras. O prato mais simples e saborosa é o arroz crocante em uma frigideira. Para prepará-lo não precisa ser o proprietário das habilidades e conhecimentos especiais.

Ingredientes:

arroz um copo

2 chávenas caldo ou água fervida

sal e especiarias a gosto

2 colheres de sopa. colheres de sopa de vegetais ou óleo de oliva

Como cozinhar arroz crocante em uma frigideira:

1. Primeiro, cereais necessário enxaguar bem. Lava-se a arroz necessária até ao momento em que a água é clara.
2. Depois disso, a partir de que todo o líquido drenado. Em seguida, é preciso aquecer a frigideira, em que pré-vertido óleo vegetal ou óleo de oliva, e colocada de volta o arroz lavado.
3. Deve ser frito durante 5 ou 7 minutos, até que os grãos começam a ficar juntos e são secos.
4. A partir de então levado água fervida ou caldo e vertida para uma panela com arroz frito. O caldo de carne pode ser qualquer adequado tanto vegetais e peixe, bem como carne. A escolha depende do produto, em conjunto com o qual irá ser aplicado.
5. Além disso, é necessário arroz sal, adicionar um pouco de tempero a gosto, mexa e tampe.
6. Recomenda-se a reduzir o nível de fogo e cozinhar mais arroz por 20 minutos. Não há necessidade de abrir a tampa para agitar o prato, como o segredo da receita em cozinhar no vapor. Portanto, a tampa não abrir, eo arroz é misturado.
7. Depois de um tempo você precisa ver se o prato está pronto. Para este efeito, a tampa é levantada, eo pan é inclinado. Se houvesse um líquido, o arroz não atingiu o estágio de prontidão.
8. Quando o arroz em pó está pronto, a tampa é removida a partir da panela de pares restantes. Este prato pode ser separada ou fornecida, em vez de suplemento de peixe, cogumelos, carnes.

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Rice, com vegetais em uma bandeja por 30 minutos

Ingredientes:

Uma chávena de arroz rodada

cenouras

cebola branca

óleo de girassol para fritar

2 chávenas de água especiarias e sal

Como cozinhar o arroz em uma panela com legumes:

1. Por favor, cortar em cubos cebolas, cenouras e esfregar sobre um ralador grosso. Então, ele derramou o óleo na panela para que o fundo é apenas ligeiramente sido coberto. Você pode derramar e mais depende do gosto da dona de casa.
2. No cebola e cenoura imerso em óleo, que é necessário para fritar em lume médio. Quando os legumes são cozidos, eles adicionaram um copo de arroz.
3. ​​Em seguida, precisamos agitar o arroz por 30 segundos, então ele aquecido um pouco e absorvido os sucos.
4. Em seguida, adicionar 2 chávenas de água. É aconselhável tomar o mesmo vidro como que para o arroz. O prato é coberto com uma tampa e cozido em fogo lento.
5. O arroz não pode interferir, ele não vai queimar. Através de 10 minutos é necessário adicionar sal e temperos a gosto.
6. Rice, devem ser preparados para o ponto até que ele tenha absorvido toda a líquido. Vai ser não inferior a 15 minutos. O prato está pronto!
7. Antes de servir à mesa, você pode dar-lhe uma forma com silicone especial ou outros moldes para assar.
8. A parte superior pode ser colocado endro e salsa, que será uma decoração perfeita para jantar todos os dias.