Como fazer creme de manteiga - receita

A receita para a preparação de um creme de manteiga clássico,

É necessário:

250 ml de creme de leite, 2 colheres de sopa. colheres de açúcar, 1-4 arte. peneirado em pó colheres de açúcar ou 2 horas. mel 3/4 horas. colheres de sopa de essência de baunilha.

Como preparar:

1. Creme fresco para 3-4 ° C e embeber a esta temperatura durante cerca de um dia, depois do que bata misturador.
2. Adicionar açúcar, açúcar em pó ou mel, essência de baunilha e misture novamente para formar uma massa macia.
3. O presente creme pode ser utilizado para decorar e pastelaria, enchendo tubos, eclairs e cestos ou servir como sobremesa com frutos e bagas.

A famosa sobremesa creme brulee! Assista ao vídeo! ..

Receita para o creme de abóbora cremoso e damascos secos

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É necessário:

1 kg de abóbora, de 200-300 g de damascos secos, 2 colheres de sopa. l. manteiga, açúcar a gosto, 200 ml de creme de 200 g de creme, baunilha - a gosto, uma casca de limão.

Como preparar:

1. O corte abóbora purificado em fatias ou grelha, em seguida, colocar numa panela, adicionar o damascos secos bem lavados, manteiga e ferver até até abóbora e damascos tornam-se bastante suave.
2. A massa fresca acabada, colocar as raspas de baunilha e de limão e misturar tudo muito bem com creme, natas batidas misturado com espessura.
3. Coloque o creme de manteiga cozidos para taças de sorvete e sirva com baunilha gelado, chocolate ou molho doce, frutas e leite.

O creme de manteiga baunilha receita

H ADO:

100 mL de creme, 30 g de açúcar, 40 g de leite, 5 g de gelatina, um ovo, baunilha.

Como preparar:

1. Soak gelatina em água fria. creme bem legal 33% -s e misture.
2. Para a preparação de ruptura clara de ovo de leite varrer o ovo na concha e esfregar com açúcar e, depois, gradualmente conectar com leite quente e agitação contínua, aquece-se a mistura ao refluxo.
3. Em seguida, cuidadosamente entrar em mistura láctico estava inchado e permitir que a gelatina se dissolver, depois adicionar baunilha e misture bem.
4. ​​Arrefece-se a mistura até à temperatura ambiente.
5. Em seguida, ligar com precisão o creme batido com uma mistura de clara de ovo de leite, derramar creme ou para kremanki formochkam e refrigerar.
6. Quando uma tabela despeje o creme xarope cozido.
7. Para se preparar o xarope de: Dissolve-se 20 gramas de açúcar em 30 ml de água. Arrefecer e verter numa mistura de 10 ml de vinhos de sobremesa gelada.

A receita de creme de manteiga com porcas

É necessário:

150 g de casca de nozes, 150 g de açúcar branco em pó, 2,1 litros de creme, 1 colher de sopa. l. pó de cacau, vanilina, 2 h. L. gelatina.

Como preparar:

1. Purificada frigideira porcas para secar no forno, picar ou cortar-se num almofariz.
2. Em seguida, misturar com açúcar em pó, cacau, baunilha e creme.
3. Todos os componentes bata confeitaria batedor para formar uma massa macia.
4. gelatina embebido derramar uma corrente fina numa massa porca, ainda o seu leite fresco.
5. Quando o peso começa a engrossar apreciavelmente, espalhá-lo sobre o vidro ou kremanki mistura polvilhar topo de nozes esmagadas, pós e cacau.
6. Em seguida, os pratos com creme, coloque em um local fresco por 2-3 horas, por isso é bem congelado.