Salmão suculento, frito em uma panela - receita

pratos gourmet: salmão no pão pita

Provavelmente, cada dona de casa tem uma coroa

prescrição no caso da chegada dos convidados inesperados. Um dos aperitivos mais rápidas e incomuns considerados pedaço de pão pita. Preenchê-lo pode ser qualquer, mas com aperitivo de salmão ficar muito fina e suculenta.

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Para preparar um prato saboroso de salmão, o peixe pode assar, fritar, ferver ou até mesmo um par. Algumas pessoas acreditam que o peixe frito é prejudicial para o corpo. Nutricionistas afirmam que o prato não é muito ousada, quando devidamente preparado. Neste caso, é importante não exagerar com óleo vegetal, que é necessário para cozinhar.

Para cozinhar o melhor é usar salmão refrigerados. Tem um alto valor nutritivo e textura densa. produto semi-acabado congelado também é bastante apropriado para assar. Mas antes que você vá diretamente para a preparação, é necessário descongelar. É desejável efectuar este processo no ar, uma vez que neste caso é possível, para evitar uma perda significativa de sumos de tecido em conjunto com vitaminas e minerais nela dissolvidos.

salmão cozinhado - uma forma de realização dieta de baixo teor calórico. Ver o vídeo! ..

bifes de salmão fritados

Como preparar:

1. Para que o mais conveniente para utilizar fritar bifes de salmão.
2. Para a preparação dos peixes semi-acabados devem ser lavados, cortados a cabeça, cauda, ​​aletas laterais, abrir a cavidade abdominal e remover o interior.
3. Para além disso, a carcaça tem de ser cortada em pedaços com uma espessura de 1, 5-2 centímetros.
4. bifes Pronto deve ser sal e pimenta, polvilhe com suco de limão e coloque em uma tigela por 15 minutos. Desta vez é o bastante para fazer bolo mix marinado.
5. A fim de conferir suavidade especial de peixe pode manchar sua mostarda.
6. A panela com uma espessura inferior pode ser afinada, e colocar em fogo.
7. Quando a incandescência panela, ele deve ser colocado sobre as carnes e fritar em conserva em cada lado 4-6 minutos.
8. Então você precisa reduzir o calor a um mínimo, para fechar a panela com uma tampa e dar o peixe no vapor por 3-5 minutos.
9. bifes Pronto deve ser colocado sobre um papel toalha para remover o excesso de gordura do peixe.

   necessidade salmão grelhada para ser expandido em placas repartido, decore com ervas picadas e rodelas de limão.

10. Para os peixes molho pode ser submetido. Salmon vai bem com arroz, legumes frescos e batatas.

torrados filetes de salmão com ervas e queijo

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É necessário:

600 g de material de peixe;

80 g de queijo.

Como preparar:

1. Filete precisa de colocar uma frigideira quente lubrificados com óleo de girassol, e peixe frito cada lado por 3-5 minutos.
2. O próximo passo é para ralar o queijo com um ralador grosso e polvilhar filetes.
3. A panela deve cobrir e reduzir o calor para um mínimo.
4. ​​De acordo com a tampa fechada necessidade salmão a cozinhar durante mais 4-5 minutos.
5. Depois disso, peixe frito necessidade de ser expandido em placas de porcionados e polvilhar com endro picado.
6. prato Guarnição pode ser uma fatia de limão ou azeitonas pretas.
7. salmão grelhado vai bem com arroz ou batata cozida e legumes frescos.