Receita de maçã compota, morango e da pera

Compota pode cozinhar a qualquer momento do ano. No inverno, na maioria das vezes para a sua utilização preparação frutas secas. luz cozinheiro verão fruta fresca e compota de baga com baixo teor de açúcar. Eles são bem-têmpera e refrescante no calor.

compota de receita de maçãs, pêras e morangos

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Deve ser:

2 pcs - maçãs;

2 pcs - peras;

6-8 pcs - morangos;

2 litros - água;

3/2 colher de sopa. colher - Sugar.

Como preparar:

1. Para compota Recolher frutos maduros e bagas. Eles devem ser compacto, não over-mature, ou eles vão desmoronar, e a bebida vai perder uma aparência atraente.
2. Lave todos adequadamente. Com pêras e maçãs, retirar a casca, cortar o núcleo e cortar o fruto em fatias.
3. No os morangos, remover o talo.
4. Coloque as maçãs e peras em uma panela, despeje água fria e coloque no fogo.
5. Quando a água ferver, adicione o açúcar e mexa.
6. Assim que se tenha dissolvido, adicione a compota de morango.
7. Uma panela minutos remoção de calor, a tampa e deixe a fermentação de bebidas para cerca de 20 minutos
8. Não cozinhar compota de frutas frescas por um longo tempo, caso contrário, o fruto ferver e perder a maioria das vitaminas.

Se você tem o seu próprio jardim há uma questão de preservar frutas e bagas para o inverno. compotas de colheita é um método muito comum de preservação.

Estocando para o inverno compota de frutas de maçãs, pêras e morangos

ShutterStock

É necessário:

maçãs;

peras;

morangos;

açúcar;

água.

Como preparar:

1. É melhor usar diferentes tipos de frutas nas mesmas proporções.
2. As maçãs e as pêras lavar. Pequenos frutos podem ser utilizados na sua totalidade.
3. Neste caso, eles perfuram a pele em vários lugares com um palito para que ele não estourar.
4. Se os frutos são grandes, cortá-los em fatias e remover o núcleo. A maneira mais conveniente do fazer com uma faca especial, que cortam o fruto em segmentos uniformes.
5. remontar morangos, remover o talo e lavar em água corrente.
6. Aqui frascos esterilizados, colocá-los numa mistura de frutos e bagas para encher com água e ombros a ferver. Deixá-los por um par de horas para infundir.
7. Durante este tempo, ser permitido o suco de frutas. Em seguida verter o líquido das latas na panela, adicionar um pouco de água, isto é. K. Vai ferver, colocar o açúcar (300 g por 1 litro de líquido).
8. Coloque uma panela sobre o calor e trazer o xarope para ferver.
9. Deixe ferver durante alguns minutos e derramá-lo de volta para as latas para o topo até que o derramamento. Fechar as tampas frascos.
10. Se você vai acompanhar de perto a tecnologia, tais compota vai ficar durante todo o inverno. Frutas, embebido em calda, obtido saborosa e doce.
11. ​​Eles podem ser comidos como uma iguaria ou apenas usá-los para sobremesas e recheios de tortas.
12. O xarope obtido em compotas muito concentradas.
13. , que deve ser diluído com água potável antes da utilização.
14. Para além disso, um tal xarope pode ser impregnado bolos de esponja para bolos.