Receitas de espargos seco

espargos secos, de fato, não tem sabor. Se você apenas mergulhe-o em água fria, é improvável que alguém vai gostar. Espargos tem a propriedade de adquirir o aroma eo sabor do líquido em que é marinado. Especialmente bom molho produto com diversas especiarias e ervas.

Receita conserva espargos com cenouras

A maneira mais fácil de cozinhar um delicioso espargos - é combinar imersão e marinada. Inicialmente Fuzhi Quebre em pedaços pequenos, se for muito longo. Fuzhi em seguida, coloque em uma panela e cubra com água quente.

Como preparar:

  1. Em 50 gramas de espargos soja necessita uma colher de sopa. água. A água quente mergulhe espargos mais rápido do que no frio.
  2. Adicionar a colheres de sopa recipiente 2. colheres de molho de soja, 1 hr. colher 6-9% de vinagre, 0, 5 h. Sal colher. Embeber o produto durante pelo menos 3 horas. Bem, se você tem a oportunidade de realizar os aspargos em água por 8-10 horas. Graças a uma longa imersão espargos torna-se mais sabor acentuado e picante.
  3. Enquanto as ondas de aspargos em água, você pode cozinhar a cenoura em coreano.
  4. Para a salada que você precisa 5 cenouras médias, 1 colher de sopa. colheres de sal sem slides, 5, art. colheres de sopa de óleo vegetal, 2 colheres de sopa. gergelim colheres de sopa. Usando um especial de cenouras ferramenta da costeleta. Você tem que ter uma longa palha. Sal as cenouras e definir lado por um tempo.
  5. Agora temos de nos preparar yannem. Por isso, chamou adjika coreano.
  6. É necessário: 2 colheres de sopa. l. pimentão, 1 h. l. sal, 1 h. l. açúcar, 1 colher de sopa. l. água fervida quente, 2-3 dentes de alho.
  7. Em uma tigela, misturar pimenta, sal e açúcar. Despeje em água e misture todos os ingredientes. Esmagar o alho e adicione à mistura.
  8. Se o suco de cenoura apareceu, escorra.
  9. Mistura 1 colher de sopa. colher de vinagre de 6% e 0 a 5 horas. colheres yannema. Temperar a salada com esta mistura.
  10. Se você ama pratos picantes, coloque yannema mais.
  11. Aquece-se uma frigideira com óleo e fritar as sementes de sésamo em que até castanho ligeiramente dourado.
  12. Depois deitou-se com óleo de sésamo em cenouras.
  13. salada cenoura Íngreme no refrigerador 2 horas a dias.

Quando os espargos está pronto, verter a salmoura, Fuzhi cortados em pedaços pequenos e adicionar aos cenouras coreanas. Salada está pronto!

Os tradicionais pratos coreanos. Assista ao vídeo! ..

O espargos soja receita com cogumelos

Receitas de espargos seco

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É necessário:

500 gramas embebido Fuzhi, 4 colheres de sopa. l. a pasta de tomate, 250 gramas ou cogumelos frescos marinadas, uma cebola, alho 2, 0, 5 h. l. vinagre, feixe de verde, 50 gramas de óleo vegetal para fritura. Como preparar:

  1. anéis de cebola cortada, alho e finamente esfarelar. Refogue a cebola eo alho na manteiga sob a tampa fechada.
  2. Quando eles são marrom dourado, adicione a pasta de tomate, cogumelos e aspargos soja. Assar o prato durante mais 20 minutos.
  3. No final do cozimento polvilhar todos os componentes de ervas picadas.
  4. De acordo com outra versão, os espargos deve ser adicionado ao cogumelo prato pronto-fabricados.

Os benefícios de espargos soja são ainda litígios. Sem dúvida, é rica em vitaminas, cálcio, potássio e ferro. Seu sabor único e agradável. Mas os protestos de espargos chinês mesmo prolongar a vida. No entanto, o abuso não é necessário. O produto de soja pode provocar doenças do pâncreas.