Cozinhar salada verde saudável - receitas video em casa

de alface com cogumelos e nozes

Ingredientes:

200-250 g friso salada

a mesma quantidade de cogumelos frescos

um terço chávena de nozes descascadas

metade das variedades bulbo chalota

um par de ramos de estragão

3-4 colheres de sopa. azeite colheres

1 h. Colher óleo de noz

2 colheres de sopa. colher de sopa de vinagre de vinho branco e um pouco de sal

Como preparar uma salada verde com cogumelos:

  • Primeira metade nozes previamente descascadas, frite 3-4 minutos em lume médio até que expressam um tom castanho escuro, depois arrefecer e cortados com uma faca em pedaços grandes.
  • Em uma saladeira profunda pique a cebola e rasgar as folhas de alface, adicionar um sal, vinagre e estragão, tanto o óleo e misture.
  • Os cogumelos cortado em fatias pequenas e colocá-los na superfície da alface. Sirva imediatamente sobre a mesa.
  • Salada de jovens pepinos e abobrinha. Assista ao vídeo!

    O salada verde com salmão

    Ingredientes:

    100-150 g salgado filetes de salmão

    embalagem de verduras

    2 tangerina maduro

    meia cebola 1 abacate

    par arte. colheres de sopa de vinagre balsâmico

    a mesma quantidade de óleo de oliva

    sal e pimenta

    Como preparar uma salada verde com salmão:

    1. Filetes de peixe completamente fritar na panela em uma pequena quantidade de óleo e, em seguida, cortadas em pequenos cubos de salmão.
    2. tangerinas limpo, dividir em segmentos, remover as sementes a partir das quais, se eles são, em seguida, cortados em pequenos pedaços de citrinos.
    3. cebola cortada luz penas, e abacate é dividido em duas partes, remover o feto a partir de uma grande óssea e também cortado em cubos.
    4. Em seguida, colocar todos os ingredientes em uma bacia, temperar com azeite e vinagre balsâmico, sal e pimenta, e colocar as fatias por cima de peixe.

    Salada cozido abóbora rúcula a partir de Alexander Seleznyova. Assista ao vídeo!

    espinafre alface e rabanete

    Os ingredientes são os seguintes:

    400-500 g de espinafre

    150-200 g rabanete

    3-4 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal

    suco de 1 limão

    1 h. Colheres de mostarda

    dente de alho

    sal e pimenta

    ​​Como preparar uma salada verde com espinafre:

    1. As folhas de lágrima de espinafre em pequenos pedaços com as mãos e rapidamente, enquanto as folhas são ainda ligeiramente podvyali, adicione o rabanete verde, cortado em fatias.
    2. Em separado, misturar os ingredientes para o prato de enchimento - manteiga, suco, mostarda, alho, sal e pimenta, e com muito cuidado.
    3. Tempere o molho de salada e sirva imediatamente em cima da mesa.

    verduras e beterraba

    Ingredientes:

    feixe de alface fresca

    Uma pequena beterraba

    70-80 g de noz refinado

    um bando de salsa picada

    1 h. Colher óleo de noz

    1 colher de sopa. colher de azeite

    Como preparar uma salada com verdes e beterraba:

    1. Beterraba pré fervura e casca, em seguida, cortada em cubos e bacia maca salada de tamanho médio.
    2. Adicionar os legumes para a alface, o que você pode simplesmente rasgar nozes mãos picado, salsa picada e tempere com vitaminas e prato nutritivo com manteiga.