Salada festiva com lulas e pepino

salada com lulas e pepino

É necessário:

3 receitas deliciosa salada de lula e pepino

A combinação de lulas com pepinos frescos

perfeito para saladas frescas e dieta leve. E estes pratos é muito fácil de preparar. Todo o segredo de sua implementação - adequadamente preparados, não é difícil lula.

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200 g de lula, 100 g de cogumelos ostra, pepino fresco 3, 200 g de camarão desenrolada, uma cebola, alho dentes 2, 2 colheres de sopa. l. suco de limão, 3 colheres de sopa. l. óleo de oliva, 3 colheres de sopa. l. creme, ovos 2 1/2 horas. l. Worcester molho, sal, pimenta do reino, cebola verde - a gosto.

Como preparar:

1. A fim de preparar uma salada preparar principalmente lulas.
2. Lavar o produto em água fria corrente, remover as entranhas e a corda se necessário. Outras lulas escaldão de água fervente, coloque em uma panela, despeje podsolite água fria e deixe ferver até frutos do mar cozidos.
3. camarão também enxaguar, limpo e ferver.
4. Dispor os ingredientes prontas em diferentes recipientes e deixa-se arrefecer até à temperatura ambiente.
5. Em seguida, a lula cozida finamente cortada.
6. cebolas limpa da casca e, em seguida, pique finamente-lo.
7. Aqui os cogumelos ostra, lavá-los completamente.
8. A panela derramar uma pequena quantidade de óleo vegetal para aquecer e pôr sobre calor médio. Quando a panela está quente o suficiente, coloque-o em uma metade da cebola e cogumelos picados, cozinhar os ingredientes até que esteja totalmente cozido. A segunda metade do escaldão arco com água fervente.
9. ovos de galinha ferver, e depois arrefecer em água fria. Descasque fora a casca e corte em cubos.
10. lavagem pepino, secam-se utilizando papel de cozinha, bem como ovos, cortadas em pequenos cubos.
11. Agora, quando todos os ingredientes para uma salada festiva pronto para fazer um delicioso molho para encher pratos.

Como cozinhar o molho:

1. Pegue uma pequena tigela e combiná-lo em azeite de oliva, molho Worcestershire, creme de leite, suco de limão, alho, sal, pimenta preta moída.
2. Misturar os ingredientes até que liso.
3. Com um ralador fino rale a casca de limão, deixe-o para decorar a salada.
4. Os cebolinha finamente pique.

Pegue uma tigela e coloque-as lulas picados, camarão, cogumelos de ostra com cebola frita, cebola escaldados, ovos e pepinos.

Tempere a salada Obter molho, sal e pimenta, misture bem os ingredientes, se necessário.

Top salada enfeitar uma pequena quantidade de raspas de limão e picado cebola verde. Retire o prato no frigorífico durante 2 h.

Salada festiva com lulas e pepino pronto!