Berinjela assada com tomate: delicioso e fácil!

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• Como um saboroso e fácil de colocar para fora a berinjela com tomates

beringelas e tomates - combinação muito boa. Eles podem assar, fritar ou guisado, servir como um lanche ou um prato principal enfeite. tomate completa e duo beringela ervas, especiarias, queijos e outros ingredientes, é desencadeada pelo sabor dos vegetais.

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Para prato possível, escolha tomates suculentos maduros com um sabor doce. Berinjela não deve ser lento e madura. Quanto mais densa a carne e o mais pequeno da semente, o melhor.

A receita berinjela com tomates cozidos e fungos

H ADO:

3 beringela, tomate 2, 2 cebolas, cogumelos, 100g de 4 colheres de sopa. Colher de creme de leite, sal e pimenta - a gosto.

K Como preparar:

1. beringelas e tomates cortados em fatias, polvilhar com sal, pimenta do reino moída, e em seguida rolar em farinha.
2. Fry vegetais em óleo quente até dourar e lugar em uma bacia.
3. As lâmpadas cortar e fritar até ficar transparente.
4. para Adicionar as cebolas pré-lavados, cortados obsushennye e cogumelos, sal, pimenta e frite até que os cogumelos são suaves.
5. Coloque a cogumelos tomates e beringelas, despeje o creme para a panela, misture e cozinhe por 5-7 minutos.
6. Polvilhe o prato com salsa finamente picada e sirva com pão branco fresco.

beringela, tomates cozidos e alho

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É necessário:

3 dentes de alho, beringela 4 de tamanho médio, 3 tomate polposo, sal, pimenta, ervas - a gosto.

Como preparar:

1. Alho costeleta e fritar em uma pequena quantidade de óleo vegetal.
2. lavagem beringela, seco e cortado em cubos.
3. colocá-los para o alho e frite até dourar.
4. ​​Os tomates derramar sobre a água a ferver, remover a casca, polpa pique a beringela e lugar para.
5. Agita-se 10 minutos cozinhar legumes, sal e pimenta.
6. Agita-se uma punhado de picadas verdes: endro, aipo, salsa. Misture bem, aquecer-se durante alguns minutos e servir.
7. Este é um grande prato enfeite para carne grelhada ou salsichas.

berinjela cozinhados com legumes

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Expandir vegetal definido pela adição de cenouras berinjela e pimentão.

É necessário:

2 cebolas, uma grande cenoura, doce Perutz 1, 2-3 beringela, tomate 3, sal, pimenta, ervas - a gosto.

Como preparar:

1. cebolas cortadas semicírculos finas.
2. As cenouras limpo e grelha.
3. pimentas remover as sementes e as divisórias, varas da costeleta.
4. O lavadas e corte obsushennye berinjela em fatias finas, nas mesmas tomates maneira costeleta.
5. A panela com as cebolas frite óleo vegetal aquecido, em seguida, adicionar à mesma cenouras.
6. Prepare todos os 5-7 minutos, colocar a beringela e pimenta mistura.
7. cozinhar legumes para 5 minutos, coloque-os tomates e cozinhe tudo junto.
8. Adicionar sal e pimenta.
9. Pour na panela um pouco de manjericão verde seco e tomilho, tampa e ferver até que o líquido foi completamente evaporado, e os vegetais são concurso.
10. decore com ervas frescas antes de servir.

Os vegetais cozinhados, cozidos no forno

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É necessário:

4 plano, não muito grande beringela, tomate 3, 100 g de queijo ralado, sal, pimenta e vinagre de vinho - a gosto.

Como preparar:

1. lavagem beringela, seco, caudas cortadas.
2. Corte os legumes ao meio longitudinalmente, seleccione polpa colher.
3. cortá-la e colocar numa panela com azeite quente.
4. Os tomates derramar sobre a água a ferver, remover a casca, remover as sementes. A carne é cortada e adicionar a berinjela.
5. Durante a agitação, até que os vegetais cozinheiro moles, de sal de estação, pimenta preta recentemente, chuvisco com uma pequena quantidade de vinagre de vinho.
6. barco beringela numa frigideira separada até castanho dourado.
7. Em vez de fritá-los, você pode colocar no microondas por 2 minutos.
8. As duas metades de berinjela completos estufado vegetais, polvilhar queijo ralado e cozer num forno pré-aquecido a 200 ° C.

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