Abóbora assada com aipo: dois receita original

10 novas receitas com abóbora

Saboroso, saudável, longa armazenados e

Além barato: uma abóbora - uma verdadeira descoberta culinária! Que apenas donas de casa fazer com ele: cozinhar, soar, frito, cozido, seco, vyalyat e até mesmo preparar sobremesas. Oferecemos receitas originais de nossa coleção lar de uma abóboras temporada você estava totalmente preparado.

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Abóbora - não é apenas um vegetal, ele é - uma cultura milagre. É rico em vitaminas, minerais, tipos, tem muitas propriedades medicinais. E em aliança com abóbora aipo é particularmente útil. Tais refeições pode ajudar a aliviar o stress, se livrar do inchaço, e para as mulheres grávidas - um remédio perfeito para intoxicação.

pratos de abóbora do chef. Assista ao vídeo!

abóbora torrado aipo

É necessário:

300 g de abóbora, 100 gramas de aipo, óleo de girassol, farinha de trigo, 3/2 colher de sopa. creme de leite, sal e pimenta do reino - a gosto.

Como cozinhar:

1. Em primeiro lugar, uma boa vegetais de lavagem, em seguida, limpá-los a partir da pele. Retire as sementes da abóbora e corte em cubos pequenos. Faça o mesmo com o aipo.
2. Em seguida, despeje aipo picado e sal squash e deixá-los por alguns minutos de molho em recipiente. Isto é feito a fim de dar o suco de vegetais.
3. Para fritar é recomendado o uso de uma frigideira de ferro fundido. Ele derramar óleo. É preferível para cozinhar em azeite. E o óleo é aquecido, peças rolo de legumes em farinha.
4. Agora você pode fritar os legumes em ambos os lados.
5. Uma vez que os legumes estão prontos, você pode colocá-los em um prato.
6. Como uma decoração derramar vegetais azedo e polvilhe com a cebolinha picada.
7. Para uma variedade de cores que você pode cortar os círculos tomates e impor-lhes legumes prontos na borda da placa.
8. Se de repente você não ativou creme de leite na mão, e você acha que o prato vai sair saudável o suficiente - não se desespere. peças cortadas pode ser frito em ovo de galinha chicoteado. O ovo nastrogat ralado alho ou simplesmente polvilhe com sal.

assado abóbora aipo marinado

Fãs de pratos com um sabor mais intenso pode complementar a receita e fazer os mesmos legumes assados, mas uma marinada.

É necessário:

1-2 dentes de alho, 100g de vinagre balsâmico, manjericão ramos 2, pimenta, alecrim ou sálvia - a gosto.

Como preparar:

1. Para preparar a marinada precisa pan esmaltado.
2. esmagamento dentes de alho e preencher lama vinagre, a adição de sal a gosto e pimenta.
3. A massa resultante é colocado em meio de calor em uma panela de esmalte. Vamos marinada cozinhe por 2-3 minutos.
4. Embora a preparação da marinada, colocar camadas de vegetais fritos, cada camada de pavimentação especiarias seleccionadas. Muitos de sálvia ou alecrim para adicionar não é necessário - pode "matar" o sabor do prato principal.
5. Agora Coloque os vegetais em um prato de vidro e despeje a marinada sobre eles.
6. Prato necessário fermentar durante cerca de 3 horas. Quando os ingredientes são completamente encharcado - pode ser servido comida para a mesa.
7. Ao fazer uma abóbora com marinado aipo, vegetais azedo não precisa preencher. Sua combinação de vinagre não é muito bem sucedida.
8. Tendo preferido este prato, você pode não só satisfazer almoço ou jantar, mas também para obter uma dose razoável de elementos traços benéficos que estão contidas nesses vegetais.