Como um lanche ideal preparar cogumelos recheados - receitas video em casa

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recheado com cogumelos - bastante popular lanche quente. É perfeito para umas férias, e para a mesa todos os dias. Cogumelos recheados com frutos do mar, vegetais, queijo, carne. Para a preparação deste prato são melhores cogumelos devido à forma de seus chapéus.

cogumelos recheados com queijo, ervas e creme

Ingredientes: (4 porções):

12 peças cogumelos

1 cebola

2 colheres de sopa. nata

150 g de queijo parmesão

3 ramos aneto

sal, pimenta preta moída

vários arte. colheres de sopa de óleo de girassol

Como preparar cogumelos recheados com queijo:

1. Limpe os cogumelos e limpe-os com uma toalha úmida. Removendo as pernas, coloque as tampas de cogumelos em uma assadeira e um pouco de sal. Agora pegue a segunda parte dos fungos - as pernas. Descasque-os e corte-os em cubos pequenos. Limpo. e cebolas fatia fina semi-anéis, cerca de 2 mm de largura.
2. panela de calor, verter em que um pouco frite óleo vegetal e óleo que nela cebola picada. Fry necessário até castanho dourado. Em seguida, coloque os cogumelos para a cebola e mexa bem. Em seguida, a mistura ferver cerca de 5-7 minutos. Após este tempo, colocar em um creme pan. Todos misture bem, um caos minuto e retire do fogo.
3. Dill lavar, secar, picar finamente e coloque na panela. Misture bem, adicione a pimenta, o sal e misture novamente. Em seguida, esfregar sobre um queijo ralador médio, separados dele por 2 colheres de sopa. l. e enviá-los à mistura de cogumelos.
4. Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Enquanto está a aquecer, tapar bem feito mistura nafarshiruyte e borrifar-los no topo da porção restante de queijo ralado. Asse prato a esta temperatura durante cerca de 25-30 minutos. Durante este tempo o queijo é derretido, por isso vai sair muito saboroso e apetitoso.

As receitas originais de pratos de cogumelos sobre o chef. Ver o vídeo!

recheado com fungos presunto

Ingredientes:

700 gramas de cogumelos

100 gramas de presunto

50 gramas de bacon

1 cebola

100 gramas de queijo ralado

3 dentes de alho

1 colher de sopa. colher de sopa de molho de soja

2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal

ervas a gosto

pimenta e sal a gosto

Como preparar recheado com presunto fungos:

1. Cogumelo limpo, limpar com um pano húmido e separá-los das pernas. Coloque os chapéus cozidos em pouca água salgada. Pique o bacon, presunto, verduras e cebolas. Primeiro, frite o bacon em uma frigideira, em seguida, adicione a cebola e salsa. Cozinhe até a cebola ficar transparente.
2. Em seguida, adicione à panela o alho picado e cogumelos pés, refogue um pouco e retire do fogo. Em seguida, colocar para fora enchendo o presunto, pimenta, sal e misture bem.
3. Pour mais preparados molho de cogumelo caps soja e seu recheio nafarshiruyte de presunto, em seguida, polvilhe queijo ralado. Asse prato no forno durante 10 minutos, até que esteja pronto, a uma temperatura de 180 ° C

cogumelos enchidos em aerogrill

Este prato faz gosto não vai diferir dos cogumelos, assados ​​no forno. Mas vai ser mais útil.

Ingredientes:

10 peças cogumelos

2 dentes de alho

2 colheres de sopa. colheres de sopa de maionese

pimenta, sal a gosto

verde opcional

Como cozinhar recheado com cogumelos em aerogrill:

1. Corte do tronco do cogumelo preparado e cortá-las finamente. Misture com através de um espremedor de alho, maionese, uma pitada de sal e pimenta. você também pode adicionar um pouco de verde, se desejado.
2. Em seguida Iniciar uma tampa de cogumelo, e, em seguida, cozê-los em treliça médio a uma temperatura de 230 ° C durante 10 minutos.

Percebendo o princípio de cozinhar cogumelos recheados, então você pode facilmente experimentar com diferentes recheios, criando um interessante e salgados combinações de sabores.