Receitas de peixe tilápia - receitas video em casa

Tipicamente, a tilápia é vendido sob a forma de húmida de gelo filetes creme obesshkurennogo que, por vezes, que simplifica o pré-tratamento. Cozinhar só pode descongelar o produto e iniciar o processamento.

Receita frito tilápia marinado

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É necessário:

1 kg de filetes de peixe, baixo teor de gordura de leite creme um copo (poderá substituir iogurte) 3-4 dentes de alho, sal - a gosto.

,, para preparar um ak marinada:

1. Thawed Tilapia marinar filete. Filé cortado em pedaços grandes, você pode simplesmente cortar cada peça em quatro partes.
2. Put cortado para um recipiente de esmalte, sal, despeje o creme.
3. dentes de alho esmagar ou desintegrar-se em rã tão finamente quanto possível e para adicionar ao peixe.
4. Todo o mix, colocado sob a imprensa e colocar no frio por algumas horas - o mais longo o filé marinado, mais perfumada obter o produto acabado.

Além disso necessário:

1-2 pedaços. ovos, migalhas de pão, farinha ou sêmola de obvalivaniya, qualquer óleo vegetal refinado.

K Como preparar:

1. de calor em forma de um óleo panela.
2. conserva para remover o filete da marinada.
3. Os ovos bater.
4. Cada peça e mergulho em massa na panela.
5. Para fritar cada peça em ambos os lados, durante 10 minutos.
6. No processo de fritar cada peça levantar periodicamente o filete para controlar o processo.
7. Embora o filete é frito, é possível para preparar um preenchimento: os resíduos da marinada misturados com os restantes ingredientes da cobertura com pão ralado. Você pode adicionar creme de leite e bata outro ovo. Tudo cuidadosamente desviando para o desaparecimento de pedaços de à milanesa, tilápia com sal e traduz para, se necessário.
8. Todos é coberto com uma tampa e enfraqueceu até que o recheio tem definido.
9. Para utilizar pode ser como um prato separado.
10. Ideal com arroz crocante ou purê de batatas.

A receita de tilápia em massa

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​​Como preparar:

1. filete marinado, bem como na receita anterior, mas é melhor cortar mais pequeno e óleo vegetal irá demorar mais tempo.
2. A massa preparados a partir dos resíduos de marinada. Adicionando o ovo, creme ou iogurte e farinha - deve dar uma consistência de mistura de creme espesso.
3. Na panela de óleo para verter e para aquecê-lo.
4. Cada pedaço de tilápia mergulho em conserva em massa e o lugar em óleo quente.
5. Fry até dourar.
6. Os filetes fritos colocar em um pano para se livrar do excesso de gordura.
7. Serve como um prato separado.

A receita do Tilapia cozido

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Como preparar:

1. filete cortado por meio longitudinalmente, sal e deixa-se embeber.
2. 2-3 dentes de esmagamento de alho em rã ou faca tritura.
3. Prepare a folha, de tal forma que cada folha é superior ao pedaço de peixe duas vezes.
4. Em um pedaço de folha de estabelecer um filete, polvilhar alho, esfregaço creme.
5. Parafuso de folha, bordas apertados firmemente.
6. A parte de cada panela de pacotes, colocado num forno pré-aquecido a 200 graus.
7. asse por meia hora quarenta minutos.
8. Para tirar um fermento expandir folha.
9. Nota: A folha quente.
10. filete sobre uma placa, decore com verdes.