Regras de preparação de feijão verde congelado - receitas video em casa

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Beans perfeito para uma dieta saudável. 100 gramas do produto contém apenas 23 calorias. Ele não tem um miligrama de gordura, mas há um monte de teor de proteína e vitamina, que continuará mesmo no produto congelado. Para que tais feijão não perdem sua estética e bom gosto, é necessário preparar adequadamente.

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Sobre o pacote de compras, que contém as vagens congeladas, está escrito que é necessário para cozinhar por 10-15 minutos. Por um tempo em água fervente sua cor de verde brilhante se tornará um pântano, e uma vagens de 15 minutos digerir. Porque pratos cozidos de feijão cozinhar em tecnologia ligeiramente diferente. Para desfrutar de uma refeição útil e bonito, tente a nossa receita.

feijão cozido

Ingredientes:

50 g de manteiga

um pequeno ramo de salsa

0, 5 Kg de grãos congelados

pimenta, sal a gosto

Como cozinhar feijão cozido:

1. Encha uma panela grande 2, 5 litros de água, colocado no pote de fogo. Quando o líquido é assim aquecido, remover os grãos a partir do congelador, abrir a embalagem.
2. Coloque vagens em uma peneira, o enxagúe segundos de água quente 30. Isto ajuda a aquecer o produto, derreter pingentes desnecessária, reduzindo assim o tempo de cozedura.
3. Quando a água no pote vai ferver bem, não tirar o fogo. Se ele é pequeno, torná-lo mais e colocar as vagens. Por um tempo não mais água para ferver, logo que se trata de uma fervura novamente, abaixe o fogo, polvilhe com sal, ele vai ajudar a manter mais vitaminas quando cozinhar.
4. Isto é facilitado e coberto com a tampa na panela. Mas não fechá-lo muito perto de ser capaz de ir um casal. Em fogo baixo cozinhar o feijão por 5-7 minutos.
5. remover um pod, se você está satisfeito com o sabor, em seguida, o prato está pronto em cinco minutos. Se ele ainda está molhado, ferva os grãos de um par de minutos.
6. Depois disso, dobra-lo em uma peneira, ligeiramente lavar em água corrente fria. Para melhorar a palatabilidade das vagens levemente frita em uma panela, adicione a manteiga.
7. É preciso 2-4 minutos. No processo de torrefação, adicionar um pouco de pimenta, se necessário por seu gosto. Um prato está pronto útil.

em uma bandeja feijões

Você não pode ferver o feijão e cozinhe em uma frigideira ao mesmo tempo.

Ingredientes:

0, 5 feijão verde congelado 3 colheres de sopa. colheres de sopa de molho de soja

pimenta preta

sal a gosto

opcionais - 5 folhas de manjericão

0, 5 h. Colheres terra seca pimenta vermelha

2 colheres de sopa. azeite colheres

Como cozinhar o feijão em uma panela:

1. Verter em azeite panela, aquecê-lo para o fogo, colocar feijão. Faça grande incêndio, desta vez das vagens começam a evaporar a umidade.
2. agitar periodicamente colher prato. Quando a água é quase nenhuma escolha mas para fazer um fogo a um mínimo. Após cerca de 10 minutos desde o início de cozinhar grãos ligeiramente acastanhado depois despejar em molho de soja, refogado sobre calor médio durante 1-2 minutos.
3. Quando o molho de soja evaporado desactivar o queimador. Polvilhe com vagens pimenta preta, pimentão, feche a panela com uma tampa, deixe descansar por 5 minutos.
4. Serve folhas de manjericão enfeite. Se você quiser cozinhar um prato saudável, despeje os grãos de dois ovos. Para fazer isso, bata levemente com um garfo, se desejar, adicione um pouco de leite, despeje a massa na panela imediatamente após a adição de pimentas.
5. Mantenha no fogo até feito.