Sopa de ervilhas verdes: três receita original

A receita de sopa de creme de ervilhas verdes

Rica sopa de creme de ervilhas verdes com um sabor de menta forte certamente estragar o seu paladar do gourmet.

É necessário:

800 gramas de ervilhas verdes pode ser congelado;

700 ml de caldo de galinha ou vegetal;

1 pc batatas grandes;

1 lâmpadas pc;

40 g de folhas de hortelã-pimenta;

20 g de salsa;

50 g de manteiga;

50 c um creme de 20%;

azeite quatro colheres de chá .;

chão 1/2 colher de chá de pimenta preta .;

1/4 colher de chá de noz-moscada .;

sal.

Como preparar:

1. descascar as batatas e corte em fatias pequenas.
2. manteiga lugar em uma panela de tamanho médio e derreter no calor moderado.
3. cebola limpa, cortada em pequenos cubos e frite até ficar transparente.
4. Pour para 500 ml de caldo, inferior e cozinhar as batatas, durante 10 minutos, em seguida adicionar ervilhas.
5. Coloque a frigideira adjacentes ao queimador com o resto do líquido podsolite, pripustit aí folhas de hortelã juntos e derramá-las na panela.
6. Tomita ainda 3-5 minutos até feijão moles.
7. Um pouco sopa fria e moagem num misturador a uniformidade.
8. Rub-lo através de uma peneira fina e retornar para a placa e assim quente.
9. pimenta prato, tempere com noz-moscada e sal a gosto, coloque a salsa picada.
10. sirva em pratos fundos com uma colher de azeite e creme de leite.

A receita de sopa de ervilhas verdes e maçã

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Esta sopa de ervilha delicado é notas frutadas agradavelmente surpreendente. Não é de admirar, porque inclui uma maçã.

É necessário:

200g de ervilha verde fresco ou congelado;

500 ml de caldo de galinha;

1 pedaço da Big Apple;

2 pcs lâmpadas;

60 ml de 20% de creme -x;

30 g de manteiga;

1 colher de sopa. colher de farinha;

sal.

Como preparar:

1. Corte com casca de maçã, limpo e cortado cubos de celulose de núcleo.
2. Ferver Ferver caldo e ervilhas aí.
3. passadas cebola picada na manteiga, misturar com o fruto e ferver alguns minutos.
4. Em seguida, adicione a farinha, rapidamente agitar, diluir com 100 ml de caldo, para recolher a partir da panela com cozinhar o feijão e transferência para uma sopa.
5. Cozinhe durante 10 minutos, e introduzir creme podsolite.

A receita de sopa fria de ervilhas verdes

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Fácil sopa fria de ervilhas verdes perfeitamente refrescante em um dia quente, e dá uma sensação de saciedade por um tempo muito longo, por isso é ideal para o menu dietético.

É necessário:

300g de enlatados ervilhas verdes + 200 ml de salmoura;

400 ml de água;

500g pepino;

120g de iogurte grego;

2 ovos, cozidos;

30 gramas de erva-doce;

sal.

Como preparar:

1. Limpe os pepinos casca, preenchê-lo com água e deixe ferver por 15 minutos, os frutos grelha.
2. A estirpe caldo e arrefecer no frigorífico.
3. Adicionar os legumes ralado, ervilhas enlatados com ovo líquido e cortados em cubos.
4. Sal sopa, verter em placas, generosamente arco iogurte e esmagado aneto polvilhar.

No vídeo, veja receita de sopa creme de abóbora: