Três deliciosos frutos do mar sopa receita

sopa de macarronete com mexilhões

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É necessário:

150-200 g mexilhões;

1/3 cebola;

20-30 g de raiz de salsa;

20-30 g de manteiga;

sal e pimenta - a gosto;

um punhado de pequenas macarrão para sopa.

Método de Preparação:

1. carne marisco primeiro pré frite com cebola picada e salsa cozido em manteiga.
2. Os macarronetes são também pré-fervura em água ligeiramente salgada, apenas um par de minutos, em seguida, dobra-la para um peneiro e enxaguar.
3. Em seguida, tomar o pote para trazê-lo para ferver água e colocá-lo todos os ingredientes cozinhá-los até mesmo apenas um par de minutos, o sal ea pimenta.
4. Sirva este prato com ervas picadas.

sopa de feijão com mexilhões

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É necessário:

100-150 g mexilhões;

um pequeno grupo de cenouras frescas gasto;

um pequeno grupo de cebola picada;

40-50 g feijão;

20 g de raiz de salsa;

20-30 g de manteiga;

ervas frescas, sal e pimenta - a gosto.

Como preparar:

1. Mexilhões pré-fritar na panela junto com legumes, feijão e molho por um par de horas e deixe ferver até que estado meio cozido.
2. Depois disso, na panela de uma fervura de água nele colocar as batatas, corte em fatias, que fervura sobre calor médio durante 5-6 minutos.
3. Então, em uma tigela, adicione o feijão, mexilhões e outros ingredientes, cozinhá-los juntos por mais 5-7 minutos.

A sopa com lulas

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É necessário:

500 g de lula descascadas e descongeladas;

100-150 g de azeite;

um punhado de sopa vermicelli;

500 g de ervilhas;

punhado de feijões secos (de preferência escuro);

1 cebola;

picado salsa e aipo;

200 g de cenouras desgastados;

200 g de couve;

2 colheres de sopa. colheres de sopa de pasta de tomate;

1 colher de sopa. colheres adzhika;

1 limão;

sal e pimenta - a gosto.

Como preparar:

1. Em uma panela grande (isto é melhor levar o número de ingredientes em um volume de 6-8 litros), derrame de petróleo, em seguida fritar cebola aí finamente picado.
2. Então, em uma tigela, adicione pedaços picados de lula e feijão.
3. Há também os ingredientes acima mencionados, derrame verdes, cenouras, repolho picado, a pasta de tomate e adjika.
4. Em seguida, verter dentro da panela 1 litro de água e extinguir todos os produtos ao baixo calor de 10-12 minutos.
5. ​​Os utensílios de escrita em outra 1-1, 5 de água, para levar o líquido a produtos fervente e cozinhe-os mais 15-20 minutos em fogo médio.
6. Noodles repreencher durante 5 minutos antes do final de prontidão. Adicione sal e pimenta, de acordo com seus próprios gostos, mas o suco de limão é melhor para adicionar à sopa já na placa.
7. Não tenha medo de um grande número de ingredientes neste sopa! Além de embeber os grãos, o seu tempo de cozimento - apenas cerca de 30-35 minutos, o que não é muito para um primeiro curso de pleno direito.