Receita: Pratos de esperma de salmão

Na maioria das vezes Milt jogar, sem saber como cozinhá-los. O método mais básico de cozinhá-los - um pão panificação seguidos de assar. Mas há outras receitas.

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É necessário:

500 g de esperma de salmão, pequenas lâmpadas de 2, 3 ovos, 100 ml de leite, sal e pimenta preta a gosto.

Como preparar:

  1. Por favor, finamente picado cebola e passadas na manteiga em uma panela bem aquecida.
  2. Assim que é translúcida, é necessário adicionar o bem lavados com leite, um pouco de sal e pimenta-los.
  3. cebolas leite devem fritar em lume moderada durante cerca de 5 minutos, agitando ocasionalmente.
  4. Em seguida, eles devem ser colocados em uma assadeira e despejar a mistura de ovo batido de leite, sal e pimenta.
  5. Depois disso omletnuyu peso deve ser removido num forno pré-aquecido a 220 graus. Forno Tempo omelete é de cerca de 10 minutos.

omelete MILT, opcionalmente, cozinhar no forno, pode ser dispensado placa. No caso de uma mistura de cebolas e leite para derramar peso omletnoy, cobrir hermeticamente com uma tampa e cozinhar até cozinhado. Omelete em uma frigideira mais húmidas.

Também com base no esperma de salmão pode preparar saladas.

A alface receita a partir de leite e cogumelos

É necessário:

250 gramas de leite, 2 ovos cozidos, 200 g de óleo de cogumelos fritos creme, 2 pepino fresco, limão 1, 2 colheres de sopa. finamente picada endro e cebolinha, 4-5 Art. l. farinha, 500 ml de óleo vegetal, maionese, sal e pimenta preta a gosto.

Como preparar:

  1. O leite deve ser cuidadosamente enxaguado, sal, pimenta, sumo de limão e garoa colocado no frigorífico durante algumas horas para marinada.
  2. Após o tempo especificado MILT precisa controlo, colocar na fritadeira com o óleo vegetal aquecido e fritar durante 2 3/5 minutos até dourar.
  3. No processo de fritura sémen fritadeira periodicamente aberto e suavemente agitada.
  4. Quando os filhotes de leite, eles precisam de colocar uma toalha de papel para remover o excesso de óleo.
  5. Depois disso, puro pode ser cortado em pequenos pedaços e colocados em um prato fundo.
  6. Em seguida, temos de acrescentar o leite refrigerado cogumelos fritos e finamente picado cebola verde.
  7. A mistura resultante deve ser misturada cuidadosamente e deixada em repouso durante cerca de 5 minutos para impregnar o sumo de cogumelo tinha sémen.
  8. Durante este tempo, deve ser picado pepino e ovos cozidos.
  9. pode então ser preparado através da mistura de todos os ingredientes, adicionar a uma salada finamente picado aneto, sal e preenchê-lo maionese.