A receita do arco-íris de feijão cozinhando

A partir de grãos que você pode cozinhar pratos diferentes colaterais, lanches ou refeições completas, como este produto é extremamente gratificante. Mas antes disso, é importante para ferver corretamente.

Receita íris feijão

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É necessário:

200 g de feijão branco, feijão vermelho 100 g, 100 g de feijão preto, raiz de salsa 1/4, 1/4 aipo, cenoura 1, cebola uma cabeça vermelha, uma colher de chá de açúcar, óleo vegetal -. Gosto, especiarias - a gosto, sal - a gosto.

Como preparar:

1. feijão vermelho e preto deve ser dobrado para uma tigela, cobrir com água fria e deixados durante 8-12 horas, trocando a água periodicamente.
2. Feijão branco deve ser embebido por 2-3 horas antes de cozinhar como ela se prepara é geralmente muito mais rápido.
3. Depois do tempo previsto, o produto deve ser drenada, enxaguada e expansão de acordo com diferentes panelas, colocadas a ferver, adicionando açúcar à água. O último deve ser três vezes maior do que o feijão, uma vez que é bastante fortes aumentos de volume.
4. Feijão Branco cozidos geralmente 30-50 minutos depois de ferver, e os vermelhos e pretos - 40-60 minutos.
5. Em qualquer caso, é importante primeira tentativa - o produto acabado deve ser suave.
6. Para os grãos de sal deve ser de 15 minutos antes do final da cozedura, caso contrário irá ser preparado por mais tempo ainda.
7. Em seguida, a água tem de ser drenado.
8. indígena e limpar a grelha, cortar cenouras.
9. Em seguida, todos ligeiramente cozido em óleo vegetal, adicionar especiarias, tais como coentro ou noz-moscada, pimenta preta.
10. Coloque a cebola vermelha picada e misture tudo com feijão.
11. O prato terminado deve ser polvilhado com ervas frescas.

A receita para lanche de grãos coloridos

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É muito prato original certamente irá desfrutar a família e seus convidados.

É necessário:

1 chávena de feijão branco, um copo de feijão vermelho, feijão preto um copo, 2 cabeças de cebola vermelho, 1/2 copo tomates verdes, 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal, salsa fresco e coentro, sal - a gosto.

Como preparar:

1. Ferver feijões diferentes pelo método descrito acima, a dobra em uma peneira e fresco.
2. Em seguida, adicione cebola picada, tomate, óleo vegetal, coentro e salsa.
3. Todo o mix, um pouco esfriar na geladeira e servir.

Os colorido receita feijão com porcas no vinagre de vinho

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É muito saboroso e belo prato para complementar qualquer mesa.

É necessário:

200 g de feijão vermelho, branco e preto cozidos, 1/2 chávena de nozes picadas, salsa, beliscar açafrão, 4 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre de vinho, uma pitada de manjericão, sal - a gosto. Como preparar:

1. A panela deve derramar vinagre de vinho, pitada manjericão adicionar temperos e deixe ferver.
2. Em seguida, adicionar nozes picadas, misturar bem e retire do fogo.
3. Em uma tigela coloque os grãos cozidos, adicione as ervas e misture com toda a mistura nut-vinagre.

A receita coloridos feijão com berinjela

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Muito saboroso e bom transforma feijão com berinjela.

É necessário:

150 g de feijão de cores diferentes, 1 berinjela, cebola, 1, 1, pimenta, ervas - a gosto, o óleo vegetal - a gosto, 1 colher de sopa. Colher tomate, especiarias - a gosto, sal - a gosto.

Como preparar:

1. deve ser fervida feijão, berinjela corte em cubos e embebido em água salgada durante uma hora.
2. Em seguida, deve ser frito em óleo vegetal, juntamente com cebolas e pimentas.
3. Adicione o sal, especiarias, feijão, massa de tomate e um pouco de água quente.
4. Todos os mix e cozido por 5 minutos.
5. No final de ervas polvilha.