Um simples jantar sem carne - receitas video em casa

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Antes do final da Quaresma é quase aqui, mas você

provavelmente quebrou a cabeça que teria tais magra

cozinhar para o jantar!

Oferecemos 3 simples e fácil receita dos famosos chefs Moscovo, que garantiu-nos que até mesmo os legumes mais tedioso e chato pode cozinhar delicioso. Então, hoje em nosso menu salada, sopa e panquecas de batata - são panquecas! Primeiros passos!

clássico Vinagrete do Chef Andrew Corned beef do "SchiSliva" restaurante

Deve ser: (2 porções) 2 beterraba

2 batatas

50 g de chucrute

1 cebola vermelho, tamanho médio

2 picles tamanho médio

óleo vegetal refinado - para reabastecimento

sal e pimenta - a gosto

1 colher de sopa. l. ervilhas verdes

verdes - para decoração

Como preparar:

1. beterrabas e batatas cozidas no uniforme. Descasque e corte em cubos de 1 * 1 cm.
2. chucrute e cebola vermelho finamente cortada, cortada em cubos pepinos 0 * 5 0, 5 cm.
3. Misturar todos os ingredientes, regue com o óleo vegetal, sal e pimenta a gosto.
4. Share na placa. Se você tiver sorte o suficiente para possuir bicos de fogão, é possível apresentar um vinagrete de forma eficaz, tanto no restaurante - colocar o anel em um prato de servir, coloque o vinagrete, pressione colher, retire o formulário.
5. Cubra com ervilhas verdes, decore com verdes. No pedido, servido com pesto.

As mais deliciosas pimentas SOPA sino do chef de Maxim Miasnikov restobara "Barbara Bar"

Deve ser: (2 porções) 300 g de pimenta

50 g de cebola

50 g de aipo

10 g de alho

300 ml de caldo de vegetais

sal, pimenta, canela - a gosto

azeite - para fritar

Como preparar:

1. coza pimenta da Bulgária durante 15 minutos a uma temperatura de 190 ° C.
2. cebolas e aipo cortado em tiras e frite alguns minutos de azeite com uma pasta de alho esmagado. Despeje o caldo de legumes e deixe ferver.
3. A pimenta búlgara para esfriar, retire a pele e as sementes, cortar e adicionar à sopa.
4. Cozinhe a sopa até que os vegetais totalmente cozido, adicione sal e temperos a gosto.
5. Bata o misturador da imersão para se obter um creme-sopa, placas de verter.
6. Servir sopa com pães do centeio e tomates secos.

incrível panquecas prepara-se todos a mesma Maxim Myasnikov para nós

Deve ser: 600 g de batata

400 g de farinha

100 ml de óleo de oliva

30 gramas de erva-doce

500 ml de água

100 g de rabanete

100 g de pepino fresco

sal e pimenta - a gosto

Como preparar:

1. Descasque as batatas e grelha. Adicione a farinha, água, azeite e endro picado finamente.
2. Amassar a massa, adicionar a gosto especiarias e assar em uma panela com azeite como uma panqueca.
3. pepinos e rabanetes cortado em tiras e misturar.
4. panquecas Pronto servido com uma salada de pepino e rabanete. Se você encontrar inclinar creme de leite, uma combinação perfeita!

Bon Appetit!