3 coelho na receita de creme de leite - Receitas video em casa

Magra, com uma carne tinge coelho rosada é considerado como produto dietético delicioso. Devido ao baixo teor calórico de coelho recomendam comer as pessoas com sobrepeso, bem como crianças e pessoas com alergias, porque é reconhecido como um produto hipoalergênico. Como cozinhar um coelho em um molho de creme de leite? A carne de coelho é um líder no conteúdo de vitaminas e minerais. A gordura visceral é também muito útil e é usado não só na culinária, mas também para fins médicos.

coelho assado de Lara Katsov

Juntamente com o solista da banda "Gorod 312" Aya

série de "comida caseira" Madame Lara prepara um prato quente de coelho com vegetais, ervas e bacon defumado sob a tampa da massa folhada. Incrivelmente delicioso e saborosas aroma!

Lara Katsov

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carne de coelho não é nenhum cheiro peculiar especial, mas decidiu pickle para fazer mais suave, mais perfumada e suculenta. Isso pode ajudar a produtos que contenham ácido -. Iogurte, kefir, vinho, vinagre, suco de limão, etc. Os óleos vegetais são parte da marinada, a ação do ácido irá suavizar e fortalecer sabores e perfumes.

A receita da marinada (ver. Para referência)

Na carcaça dividida em porções de coelho posto em um recipiente com marinada 3-8 horas. Se você não pode marinar a carne por várias horas, pode ser cozido imediatamente após o tratamento. Em qualquer caso, coelho será mais perfumado.

creme Receitas coelho molho

em molho de alho guisado de coelho

É necessário:

Carne de coelho;

2 pedaços de cebola;

200 g de creme;

2-3 dentes de alho;

2 partes das folhas;

1-2 copos de água;

farinha;

sal e pimenta.

Como preparar:

1. Cada pedaço de rolo de carne em farinha e fritar em uma panela até dourar.
2. dobrar peças em uma panela de esmalte ou chaleira.
3. Adicionar as cebolas e passadas 1-2 copos de água. É necessário que a água mal cobria a carne.
4. tampa e ferver em fogo baixo por 40-45 minutos.
5. Depois disso, a adicionar creme carne, sal, pimenta, alho e folha de louro, passados ​​através de chesnokodavilku. Simmer mais 10 minutos,
6. pratos deliciosos e saudáveis ​​preparadas para a saúde. Para enfeitar você pode enviar qualquer batatas ou cereais.

Coelho cozido

ShutterStock

prato muito popular de coelho cozido no forno.

Deve ser:

carne de coelho;

suco de limão;

200 g de creme;

5 Art. colheres de sopa de óleo de oliva;

especiarias - a gosto;

sal e pimenta - a gosto;

100 g - Salsa verdes, coentro.

Como preparar:

1. Coelho marinar em uma mistura de especiarias, ervas, azeite, e sumo de limão.
2. Em seguida, dobrada em uma assadeira e colocado no forno durante meia hora a uma temperatura de cerca de 160 ⁰S.
3. Enquanto a carne é frito, é necessário preparar um molho cremoso de alho.
4. Para que o molho de: colocar no copo creme, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de oliva, adicionar sal, pimenta, coentro, salsa e passados ​​através de chesnokodavilku dente de alho.
5. Para tirar a carne do forno despeje o molho de creme de leite e leve ao forno por mais 15 minutos

Coelho no vinho e molho de natas

ShutterStock

Cozinhe a carne da dieta em molho de creme pode ser diretamente na panela.

É necessário:

carne de coelho;

3 pedaços de cebola;

Um cubo de caldo;

200 g de creme;

50 g de vinho seco;

sal, pimenta, especiarias - a gosto.

Como preparar:

1. para cortar carne em porções deve ser dobrado numa frigideira e fritos em manteiga vegetal ou de óleo até dourar.
2. Em uma frigideira cebolas picadas passadas. Após verter em cebola vinho branco seco e evapora-se completamente.
3. Dilui-se com água numa quantidade de 1-1, 5 copos. Mexer em molho de cubo de caldo e creme azedo.
4. Colocar em molho de carne, adicionar pimenta e sal a gosto e ferver durante cerca de 40 minutos a baixa calor.
5. Teste de prontidão garfo ou uma faca.

O que comida ainda pode cozinhar um coelho, olhar para o vídeo: