8 produtos que não são calor no microondas - receitas video em casa

Estamos acostumados a aquecer alimentos no forno micro-ondas: é rápido, fácil e conveniente. No entanto, existem alimentos que não devem ser aquecidos usando este gadget, porque eles perdem completamente suas propriedades benéficas e pode mesmo tornar-se perigosa para o organismo.

carne congelada

descongelar rapidamente carne apenas em um forno de microondas, mas não ser. Como regra geral, é aquecido apenas nas bordas, que em poucos minutos olhar descongelamento como se eles já são cozidos, e no interior e no meio da carne ainda é bastante frio. Além disso, a distribuição não uniforme de calor promove o crescimento rápido de bactérias, e a utilização de um tal produto em alimentos podem ser prejudiciais para a saúde. A melhor maneira de descongelar carne - deixá-lo na geladeira por um longo tempo.

Os ovos

Vários experimentos com ovos e confirmar microondas que nem vale a pena tentar cozinhá-los de tal maneira! Uma vez que o dispositivo de gera calor rapidamente, dentro de uma concha formada por uma pressão forte, e ovo simplesmente explode. No entanto, esta experiência não vale a pena repetir, mesmo com ovos cozidos: Durante o aquecimento dos produtos de proteína de alterar as suas propriedades e tornar-se perigoso para o sistema digestivo.

saladas verdes e espinafre

Durante o aquecimento de saladas verdes e espinafre murchar apenas sobre os olhos e tão rapidamente perder seu sabor, para não mencionar as propriedades úteis. Além disso, nitratos contidos em saladas verdes, sob a influência de calor são convertidas em substâncias tóxicas que podem causar intoxicação. e frutos de baga

e frutos de baga são conhecidos pelas suas propriedades úteis que são mantidas mesmo quando refrigerado. Mas se você obter essas guloseimas fora da geladeira ou freezer, não se apresse para aquecer e descongelar-los no microondas. Quando aquecido, muitas vitaminas e minerais nesses produtos são destruídos, e alguns devido à ação das ondas e se transformar em substâncias cancerígenas. Além disso, muitos frutos suculentos e bagas contêm uma grande quantidade de humidade quando aquecidos e podem explodir.

galinha

galinha contém mais proteína do que a carne vermelha, e é conhecido pelas suas propriedades úteis. Mas se saiu com um jantar de frango favorito, é melhor comê-lo frio, preparar uma salada ou sanduíche. O facto de no dia seguinte a composição e estrutura da proteína é alterada, e quando re-aquecimento do forno de microondas no produto usual pode causar graves problemas digestivos. Se você realmente precisa para aquecer o frango, é melhor fazê-lo a uma temperatura muito baixa para um tempo mais longo do que o habitual.

Os fungos

Os cogumelos como frango, são a fonte de grandes quantidades de proteína. Apesar de suas propriedades benéficas, cogumelos após uma estadia na geladeira e depois aquecimento alterar a sua composição e pode causar problemas intestinais, mesmo em pessoas saudáveis. Este produto deve ser consumido imediatamente após o cozimento, e se pratos de cogumelos permaneceram no dia seguinte, é melhor tê-los no frio ou aquecido no fogão e no forno. Os produtos lácteos

Os alimentos fermentados contendo lactobacilos vivos e bifidobactérias, que são úteis para a digestão. Quando aquecido no microondas, eles são mortos, mas os próprios produtos muitas vezes "colapso" e perder palatabilidade, transformando-se em coalhada. Embalagem estes produtos não são destinados para aquecimento e para a influência da temperatura pode liberar substâncias nocivas. Para manter as propriedades de sabor e benéficos do kefir, leite azedo e iogurte, simplesmente removê-los com antecedência da geladeira - apenas meia hora à temperatura ambiente, e pode ser comido com segurança.

Mel

Ao armazenar dever mel cristalizado frequentemente torna-se mais viscosa e difícil. Este processo é completamente natural e é um indicador da qualidade e naturalidade do produto. Mas, para devolvê-lo à estrutura anterior, muitos preferem a derreter no microondas. Para fazê-lo não vale a pena, porque as qualidades de cura, que é famosa por mel, imediatamente perdido. É melhor ter mel na sua forma natural ou pré-aquecer banho de água a uma temperatura não superior a 40 graus.

Os artigos de cozinha que não pode ser usado em forno de microondas

- utensílios de metal

- pratos com guarnição brilhante

- plástico

- filme de alimentos

- folha